骑到夕阳西下,肚子又开始咕咕叫。今天的重头戏——百年老字号陶陶居!还没到下午5点,拿号一看,795号!我们都惊呆了。“吃得上的,那必须得吃啊!”等位的间隙,我们甚至掏出了各自的小药盒,戏称“吃饭前必吃药”。看,连药盒都是贝壳设计,纹理漂亮,生活里的每一处,都可以是美学的享受。
终于落座,每一道菜都让我们拍案叫绝。椒盐濑尿虾必须趁热吃,外壳炸得金黄酥脆,轻轻一掰就脱壳,虾肉紧实弹牙,椒盐的微麻咸香渗进每一丝纤维里,连虾壳都忍不住嘬干净。白切鸡,老广餐桌的灵魂,皮滑肉嫩,带着恰到好处的鸡油香,蘸上姜葱酱汁,鲜甜在舌尖化开,一点儿不腻。
梅菜炖猪手圈,堪称胶原蛋白炸弹!猪手炖得软糯,几乎入口即化,吸饱了梅菜的咸香与清甜,肥而不腻,连骨头缝里都透着浓郁的酱香。还有芥菜猪肚汤、烧汁茄子猪颈肉、压轴的紫苏焗鲜活蛏子……道道精彩。吃到后来,我们只会边摇头边感叹:“词穷了,就俩字——满足!”