深圳第14期 2026年8月21/22/23日 Kobe老师SSI国际唎酒师课

距离清酒大神你只差一场国际唎酒师课程

❗kobe老师3天SSI国际唎酒师课程

❗私信咨询更多细节信息!

※ 

课程报名及咨询

（长按识别二维码👇）

🛎️SSI证书对清酒从业人员的重要性有多大?

无论你是清酒爱好者还是清酒或餐饮从业者，拥有SSI颁发的认证证书，都可以证明你受过专业的清酒及唎酒师培训，有专业的理论知识和过硬的品鉴及侍酒基础。此外获得了SSI国际唎酒师认证，也是一种身份的证明和象征，证明你是获得国际认证的清酒供应及服务销售专家。

从职业方面来讲，在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下，拥有SSI国际唎酒师证书会更具说服力。

在许多精品高端日料店/米其林餐厅/国际五星级酒店内，会看到墙上挂有SSI国际唎酒师的认证证书来证明该店人员的专业度。

※SSI系列课程授课超120场的讲师

※国内SSI课程学员人数超1200人的讲师

※授课学员考试通过率超85%的讲师

18课时3天教学  理论+品鉴结合   24款品鉴用酒

♞第1天上午9:30-下午5:00

1.清酒市场现状与唎酒师的重要性

2.酒类基本知识

3.清酒历史介绍

4.清酒原料(米 · 水 · 微生物)

5.清酒四大风格及品鉴练习

♞第2天上午9:30-下午5:00

1.了解清酒全部制作工艺及流程

2.清酒香气和风味的分类-薰爽醇熟

3.清酒品鉴练习

♞第3天上午9:30-下午5:00

1.解读清酒法规及酒标

2.如何利用嗅觉、味觉、视觉及听觉去分析各款清酒的品质特性

3.侍酒服务(器皿 温度 储存 餐酒搭配……)

4.香气和风味特性分类-薰爽醇熟

5.清酒品鉴练习

※考试安排及条件

根据SSI总部要求，考试申请需满足至少20名学员报名的条件！

当授课城市不满足考试条件时，学员可考虑临近的已确定考试排期的城市完成考试。

※考试内容

卷1：笔试选择题+简答（50分钟）

卷2：笔试简答（50分钟）

卷3：2款酒盲品+简答（50分钟）

每部分考试的得分必须在70分及以上

方可通过考试获取SSI国际唎酒师资格认证证书及国际唎酒师徽章

※多久会收到考试成绩结果？

考试结束后的3个星期内，SSI总部会以电子邮件的方式通知各位考生考试的结果和具体成绩

报名须知：

1，报名以付全款成功为准，付费一年内需完成课程和考试；

2，报名之后如需延期上课需提前5天告知，可有1次免费延期机会；

3，超过1次以上延期或未提前申请延期将产生500元课程服务费/次；

4，如因个人原因无法上课，费用不退，可自行转让名额；

5，满8人开班，未满开班人数，将顺延至下期。

5，如因不可抗力影响或者开课人数不足，我们有权延期课程并提前最少4天告知。

※ 

课程报名及咨询

（长按识别二维码👇）