“来，帅锅，来吃碗炒粉来……”
晚上十点，走在城市街头的夜市，一位炒粉的大叔，如此吆喝并向我招招手。
语气中带着些许疲惫还听出了一点真诚的卑微的恳求。
刚听到这句话的时候，略微有点诧异，没有多想，径直走到想吃的小吃摊位。
等出餐的间隙，旁边卖卤菜的妹妹问我要不要来两个鸭头，我说不要。妹妹推销半天，我其实很想帮她销两个，奈何实在不想吃，家里也没人爱吃，还是没买。
快走的时候，这位妹妹跟旁边摊位摊主闲聊起来：昨天卖了三单，今天才卖了一单出去……
我心里盘算着，一个鸭头几块钱，那她一天的营业额就是十几块，多的话可能有人搭点别的买，就几十块。算上食材成本，而且卖不完的基本浪费。那这一天下来，白忙活或者亏钱。
是啊，也就是一两个月时间，这里又多了好多摊位。
奇怪的是，一眼望去是繁华，摊位密密麻麻，但顾客却稀稀疏疏，大多数摊主都是在等待中度过。
人流量不少，确实不少，这是人口密度最大的城市之一，而且是地铁口。
但是，却很少人驻足消费。
也不知道从何时起，这种现象开始越来越常见。
人们行色匆匆，却很少驻足甚至看一眼琳琅的商品。
相反，钱大妈那种，到了晚上打折的点，以前是挤满了抢菜的大妈，现在挤进去了很多年轻人。
那位炒粉的大叔，想必也是生意难做，才发出如此恳求。
这条繁华的夜市，散落着至少五六十个摊位，光炒粉这个品类可能都有小十来个，其他的如炸串，煎饼提拉米苏手打柠檬茶这些都是竞争很大的品类。
但消费的人少了，肉眼可见的没几个人。
其实夜市的消费水平相对低廉，炒粉10元/碗。
以往年轻人下班/下工了，肚子饿了，在夜市点个炒粉，点几根炸串，买杯饮料。解决温饱，看似不贵，实则随便小几十块钱花出去了。
现在的年轻人，宁愿买点打折菜，或者小象超市凑各种优惠，自己做一顿，顺便留点第二天带饭，可能一二十块钱，解决一天的温饱问题。
那这就是问题所在。
摊位越来越多，为什么多呢，很容易想明白。
那愿意花钱的人越来越少，为什么少呢，本质上和上面的问题是一个问题。
那大家挣钱都难。这样就形成了恶性循环。
也是当下最无奈也最难解的问题。
以前的城市，环境优美，没有夜市，道路冲的比家里地板还干净，不知从什么时候起，夜市越来越多，散落在每个区。
前有曾经身家千万的老板摆摊卖杨枝甘露，后有35岁被裁程序员夜市摆摊卖生蚝。
（这里并不是我瞎编乱造，都可以搜索到相关新闻。）
当工作开始不好找，收入开始下滑。千千万万普通人，通过夜市这种低成本的方式开启创业之路，又或者说是，为了维持生计。
繁华的都市，高端的写字楼开始空置，高端的商场开始萧条，路边的店铺倒闭了一批又一批。而夜市，藏着很多普通人最无奈又最真实的生计。
