深圳新东方烹饪学校2026年夏秋季班招生简章

学校各专业设备设施齐全，理实一体化教室、实训大厅等一应俱全。学校以学生专业发展为基础打造了4D情景模拟教室，与多家企业合作，搭建就业直通车。教室一比一还原企业标准的工作场景，实现实用技术与企业需求的无缝对接，充分发挥“理实一体化”教学理念，不断优化“产教融合”，让同学们一边牢记理论知识一边进行实际操作，提前熟悉毕业后的工作环境，以便入职后迅速进入工作状态。

深圳新东方烹饪学校拥有一支素质高、技术强、教学精的专业教师队伍，所聘请教师均在大型企业和连锁机构从事过主管工作，获得过烹调师等职称，同时还在全国各类大赛摘金夺银或为大赛评委。在授课方面他们注重实操教学、与市场需求对接，将技能以及多年的工作经验与秘诀传授给学子，帮助历届毕业生成功实现创就业梦想，获得社会业界的高度认可。

为了提升学生综合职业素养，我校定期举办“大师进校园”活动，特邀中国烹饪大师于景林（注册中国烹饪大师、广东省首批四星级“粤菜师傅”名厨）进校示范教学，并与我校共建大师工作室。此外，学校还聘请潘肇湝、董玉振、谭学文、冯伦书、邱镇城等业内大师担任特聘教师或亲临授课。通过与行业翘楚面对面交流，同学们得以博采众长、开阔视野，为未来职业发展打下坚实基础。

技能+升学+就业+创业

金典总厨

（三年制）

以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标，熟练掌握八大菜系、酒店流行菜、地域特色菜、私房菜、融合菜及多种烹调技法，能胜任餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、出品总监的岗位。

时尚西点

（三年制）

以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜式制作；能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作；了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才。

金领星厨

（两年制）

以培养中高级烹饪技术人才为目标，熟练掌握多种烹调技法及地域特色菜、川湘风味菜，能够胜任大厨、厨师长岗位。

经典西点西餐

（两年制）

以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式甜品台、西餐的设计与制作，了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，且具备独立创业能力。适应西点连锁店、西餐厨房、星级酒店等大型企业的西点师、部门管理、门店店长等岗位。

米其林主厨

（一年半制）

以培养高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为核心目标。学生将全面学习并掌握四大风味、八大菜系的同时，还会学习中点、西点、西餐等多种菜系的制作技艺，深入钻研多种烹调技法，确保每一位学生都能成为烹饪领域的多面手。

国际西点全科班

（一年半制）

以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能，精通各类经典的西点和市场流行的西点产品，能胜任设计各类不同档次的西点展台，具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。

厨师长研修班

（七个月制）

以培养专业技能、管理能力综合型人才为目标，使学生理解烹饪相关理论知识学习要求，掌握相关理论知识的重点、难点，掌握烹饪基本功操作技能，能胜任厨房岗位工作要求，精通三十多种烹调技法操作流程，并根据技法烹制出色、香、味、形、器、质、意、养、温、卫俱佳的菜肴。

西点店长班

（七个月制）

通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、塔派、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。

中烹强化班

（三个月制）

中烹强化班以培养能胜任大中型餐饮企业复合型人才或具备自主创业能力的人才为目标。适合有一定基础的创业人士，主要学习川湘粤菜制作技法，让学员熟练掌握120道精品川湘粤菜及市场流行川湘粤菜品制作技法、掌握烹饪技术操作要领川湘酱料熬制。

西点创业班

（三个月制）

通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

西餐强化班

（三个月制）

以全面掌握西餐烹饪涉及的各项理论知识为目的，让学生对西餐专业基础进行了解，针对西餐专业所需进行全面授课。

深圳新东方烹饪学校就业网络覆盖全国，采用产教融合、校企定向合作的教学模式，与深圳多家五星级酒店、餐饮集团等机构建立校企合作关系。并利用集团辐射优势，与全国50多家创就业指导中心建立互动联系，与全国3万多家大型用人单位签订了长期用人合同，积极开拓就业渠道，形成了强大的就业网络，给学生就业提供了强有力的保障。

学校定期开展大型人才交流会、企业宣讲会等就业活动，让学生毕业后就能直接进入企业工作，为学生的就业全面护航。

刀工勺工

糖艺

西点烘焙

雕花

面塑

凉菜热菜

米其林私人订制

新派融合菜

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报名方式

⬇️

 夏秋季专属通道

（各专业名额有限，额满即止）

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03 持相关证件到招生咨询中心咨询报名需携带：身份证或户口本（本人页）、四张两寸蓝底免冠照片。