炒扇贝肉

1.食材，鲜扇贝，青椒，新鲜椰子肉，一点葱花。
2.锅里放点油，加热后，放上葱花，炒香后，先放切好的椰子肉和青椒，翻炒几下，五到六成熟放鲜扇贝肉加小量盐（因为清洗扇贝肉把盐洗掉了）翻炒均匀使扇贝肉完全加热，停火。装盘。这道有着山东美食和南方椰子芳香。这种做法保持住了各种食材的原味，又能吃出健康，没添加其他调料制品，有扇贝的鲜味就够了！