【5.15 深圳晚宴】30载岁月沉酿|解锁波尔多跨世纪佳酿

波尔多，法国西南的 “月之港”，是一座将古典优雅与醇香灵魂熔于一体的城市，被誉为 “世界葡萄酒之都”。被誉为 “睡美人” 的波尔多，老城区是联合国世界文化遗产，拥有巴黎之外最集中的 18 世纪古典建筑。

绿色环廊

波尔多・左岸：砾石风土孕育风骨佳酿，赤霞珠为骨，单宁紧致端庄。沉稳深邃，架构立体，耐岁月沉淀，藏尽典雅厚重。

波尔多・右岸：黏土沃土酝酿温柔酒香，梅洛为魂，酒体丝滑圆润。花果馥郁，气质温婉松弛，柔和绵长，尽释法式浪漫。

年份传奇

这次，红樽坊苦心寻觅，只为给大家展现一次波尔多的时光印记

1996，波尔多左岸的传奇年份，以硬核骨架与超凡陈年潜力，成就一代经典。三十载光阴窖藏，褪去青涩锋芒，沉淀出风华正茂的巅峰韵味。

1996 是为陈年而生的年份，三十年守候，恰是醉佳赏味之时 —— 这杯波尔多，封存了 1996 的阳光与风土，更藏着三十载时光的厚重与温柔。

Chateau Ausone 1996

奥颂酒庄干红葡萄酒

Chateau Mouton Rothschild 1996

木桐酒庄1996

1996 木桐酒标，华人艺术家古干水墨创作，历经30 年瓶中陈酿，锋芒褪去，风骨自成。深邃宝石酒色，沉淀出温润砖红光晕；黑醋栗、黑莓的醇厚果韵，融合雪松、烟熏、烟草、皮革与雅致干花香。单宁柔和细腻，酒体饱满均衡，橡木气息温润内敛，层次繁复立体，余味绵长丝滑，是时光淬炼的左岸顶级佳酿，一半古典庄重，一半艺术风雅。正值巅峰适饮期，韵味极致。

Chateau Latour 1996

拉图酒庄1996

75% 赤霞珠 + 20% 梅洛 + 5% 品丽珠 & 小维多。拉图素有「酒中雄狮」之称，1996 年份风骨尽显。酒色深凝浓郁，泛温润陈年砖红调；初闻黑醋栗、黑樱桃浓郁黑果核心，交织雪松、烟熏、石墨、皮革与冷冽矿物气息。单宁紧致扎实、架构磅礴，酸度坚挺平衡，酒体雄浑厚重，力量感十足，历经三十年瓶中熟化，棱角柔化，醇厚内敛，收敛高级，层次深邃，余味悠远绵长。

餐厅介绍——Arroser 阿罗瑟 法餐厅

一家现代法餐厅。厨房团队由一位在美国、新加坡、日本和中国均有多年米其林以及星级酒店行政总厨工作经验的外籍行政总厨带领。

我们希望重新设计定义经典法餐，在保留传统法餐文化的同时注入新鲜有趣的元素。