上周去菜市场的时候,我就发现现在已经到了芹菜和胡萝卜最鲜的季节,摊位一开就有很香的味道。
以前我觉得上班族带饭是“寒酸”的样子,跟外卖比起总感觉没有体面。但是后来才知道,钱不是省出来的,而是应该用到需要用的地方去的。
有没有过这样的体验,在深圳工作的时候工资转了一圈之后月底查了一下余额心里“咯噔”一下——不对劲。
来自深圳的小哥陆一烨也是这样。大家都说“深圳赚钱,深圳花”,一别想把带回家的时候他也算了一下自己每个月点外卖要花费大约2000元左右,时间久了口袋就会空。
于是他每天都要带上盒饭上班,晚上把第二天的工作计划做好食材清洗、切配可以放进冰箱,早上起来就可以炒菜煮饭口感上的区别已经可以肉眼看出。
一开始他也被同事取笑“太low”,还受到冷落和孤立,但是没有改变方法,只是把饭菜端到桌上,并且用香味来回应。
最佩服的是他那一周的着装,把“省吃俭用”和“滋养自己”的行为当成一种固定的生活方式。
例如星期一蒜苗炒火腿配饺子和肉丸子蒜苗的鲜香一入口,整个人的精神都被提了起来;星期二红烧排骨配芹菜,用电饭煲焖煮30分钟排骨从锅里出来就软糯,加上芹菜又清脆不腻;星期三胡萝卜炒牛肉再来梅干菜肉饼入口处咸香,梅干菜的酸甜把肉香味衬托得更浓了。
这叫寒酸吗?怎么觉得会过日子:同样是吃饭,外卖是“快”,带饭是“稳”,而且还省出腰包越来越鼓那种踏实的感觉。
养生也不至于太过神奇。中医认为春夏季节要顺应“春生夏长”的自然规律来调养身体,即在春天促进生长,在夏天增强体能。
清爽”和“顺气来,像他这样用芹菜、胡萝卜、韭菜撑一撑的话,至少比只靠重油重盐来得让人舒服。
我试过几次这样的家常节奏,确实更容易停不下来:星期四他把胡萝卜炒火腿配馒头馒头用电饭煲或者蒸制5分钟就可以热乎着吃,早餐、午餐都可以用一盒解决;星期五的韭菜饼里有鸡蛋和少许面粉韭香也来啦,整个人都觉得“这顿吃得好”。
更重要的是,他没有被笑给带走了。存钱这件事本质上是底气:坚持吃掉饭两个月以后他明显觉得天天点外卖比之前轻松多了。再想想那些同事说的“别折腾”,其实他们不懂——真正厉害的是掌控节奏、控制成本,还要照顾好自己的身体。反正我家现在也是按照这个来吃:晚上准备好了第二天就可以热着吃了,香香的省事又安心。
咱家上班带便当,讲究营养均衡又美味。主食常备糙米饭、全麦馒头,蛋白质选鸡胸肉、虾仁,搭配西兰花、胡萝卜等时蔬。偶尔来点水果解腻。大家上班带便当都咋搭配呀?评论区里畅所欲言,咱们互相交流,一起“抄作业”!