【本周食谱】深圳市宝安区航城南航明珠幼儿园第4周食谱(3月23日-3月27日)

淮山牛肉粥

过敏餐：准山瘦肉粥

酱香藕片

混合坚果

莲雾

白米饭

白萝卜炖牛腩

过敏餐：白萝卜炖猪肉

干锅花菜炒肉

香油菠菜

霸王花蜜枣骨头汤

鲜牛奶

过敏餐：豆奶

酥皮泡芙

过敏餐：小馒头

香蕉

纯牛奶

牛奶过敏：豆奶

双色馒头

水煮初生蛋

过敏餐：蒸芋头

火龙果

二米饭

清蒸巴沙鱼

过敏餐：蒸排骨

田园炒肉

清炒油麦菜

竹荪红枣鸡汤

三鲜汤螺纹粉

开心果

西洲密瓜

三丝炒米粉

过敏餐：去鸡蛋

菠菜猪肝瘦肉汤

蔓越莓干

蜜梨

鲜虾烩面

过敏餐：肉酱烩面

奥尔良鸡中翅

咖喱双拼(鱼蛋鲜肉肠)

蚝油西兰花

水果蛋糕

卡士酸奶

鲜牛奶

牛奶过敏：豆奶

牛油果布丁

过敏餐：发糕

千禧果

纯牛奶

牛奶过敏：豆奶

叉烧包

卤毛豆

青枣

荞麦饭

菠萝酸甜排骨

青瓜炒鸡蛋

过敏餐：青瓜炒肉末

香菇炒上海青

萝卜丝鲫鱼豆腐汤

百合红豆西米露

海苔芝麻脆

沃柑

湾仔码头水饺

盐焗鹌鹑蛋

过敏餐：蒸玉米

山楂棒

蓝莓

香菇卤肉饭

千张肉丝

清炒菜心

冬瓜薏米排骨汤 

鲜牛奶

牛奶过敏：豆奶

葱油饼

苹果

上周回顾

卫生保健

科学预防儿童手足口病

一、什么是手足口病

手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，常见病毒为柯萨奇病毒A16、A6、A10及EV-A71型，多见于5岁以下婴幼儿，以手、足、口腔出现皮疹或疱疹为主要特征。

二、手足口病的常见症状

潜伏期2-10天，平均3-5天。初期表现为发烧、咳嗽、流涕、食欲不振等感冒症状，随后口腔、手心、脚底、臀部会出现皮疹或疱疹。

三、手足口病的传播途径

• 消化道传播：接触被污染的物品、食物，经口感染。

• 呼吸道传播：吸入患儿咳嗽、打喷嚏的飞沫感染。

• 接触传播：直接接触患儿疱疹液、唾液或污染物品感染。

四、手足口病的预防措施

（一）基础卫生防护

勤洗手，饭前便后、外出后用肥皂流水洗手40-60秒；儿童物品专人专用，定期消毒；喝开水、吃熟食，水果洗净削皮。

（二）环境与生活习惯防护

每日通风3次，每次30分钟以上，高发期少去人群密集处；保证孩子规律作息、均衡饮食、适度运动，增强免疫力。

（三）疫苗接种防护

6月龄-5岁儿童尽早接种EV71疫苗，12月龄前完成2剂次，可预防重症，接种后仍需做好日常防护。

建议幼儿每天在家饮奶150-250毫升，以保证钙摄入量,健康饮食是孩子成长的根基，我们继续用新鲜食材精心烹饪，让幼儿每一餐吃得营养、健康、安全。