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推荐食谱——

冬菇春笋火腿汤

主要功效：消食化痰、通肠排便

推荐理由：春季汤水、一般人群

材料：春笋400g、干冬菇25g、火腿6片、生姜适量（3—4人量）。

制作方法：春笋洗净后切斜段后放入锅中，锅中加入清水及少量食盐，大火烧开后捞起备用；干冬菇清水泡发后切片，火腿切片，和生姜放入锅中煸炒后加入春笋翻炒；加入清水1500ml，大火烧开后转小火15-20分钟，最后加适量食盐调味即可。

推荐食谱——

白萝卜胡椒猪肚汤

主要功效：温中、消食。

推荐人群：平素容易胃胀、胃纳欠佳者。

材料：白萝卜750g、胡椒3g、猪肚1个、瘦猪肉100g、生姜一大块（3—4人量）。

制作方法：白萝卜削皮、洗净、切大块。猪肚洗净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，冲洗后飞水。猪肉洗净、切块、飞水。汤煲内加水2000ml，加入所有材料，武火煲15分钟后改文火煲45分钟，加少量食盐调味，喝汤吃渣。猪肚取出切小条状，可蘸酱油或与其他瓜菜等同炒做一道菜。

白萝卜炖腊排骨汤

主要功效：益脾开胃，消食下气

材料：腊排骨500g、白萝卜2根、生姜适量（3人量）。

制作方法：腊排骨清水浸泡2小时焯水后捞起，用热水洗净；白萝卜去皮后切块备用；将腊排骨、生姜放入锅中，倒入加热后的清水1000ml，大火烧开后转小火煲1小时，放入白萝卜继续煲20分钟，调味后即可。