吃饭本是治愈身心的小事,可如果满怀期待就餐,却在菜品里吃出蠕动的活蛆,想必没人能淡定。
近日,深圳龙岗一家主打簸箕菜的网红粤菜餐厅,被顾客曝光食品安全重大问题,离谱画面引发全网热议,看完让人直呼生理不适。
就餐惊魂:四人分食完菜品,才发现满碗活蛆
据网友爆料,6月13日,她和朋友一行人来到深圳龙岗得食粵菜·簸箕菜开创者门店就餐,点了店内招牌的“食过翻寻味”4人粤菜套餐,该套餐线上售价312元。
几人正常用餐、分食大半菜品后,无意间低头查看菜品,瞬间被眼前一幕恶心到头皮发麻。
曝光图片里,店内招牌簸箕鱼的菜品边缘、餐具勺子之上,布满多只灰白色活蛆,虫体清晰可见,还在餐盘里不停蠕动,画面触目惊心。
当事人事后满心膈应地吐槽:看着密密麻麻的活蛆,真的不敢想象这家店的后厨卫生到底有多脏乱差。
最让人难以接受的是,一行人已经食用了大部分菜品,事后发现异物,不仅胃部翻涌,更是对健康问题充满担忧。
门店回应前后反差,最终草草赔付解决
事件发酵后,7月3日上午记者第一时间致电涉事门店核实情况。
令人意外的是,门店工作人员起初对此事完全不知情,在通话过程中才看到网上曝光的爆料,当场无法给出任何解释和处理方案,表示需要核实完整事件经过,再进行官方回复。
但迟迟等不到门店公开回应的网友,随后透露了最新处理结果:涉事门店并未深究自查,仅以全额退还312元套餐费用,额外补偿300元现金的方式,私下和消费者达成和解,同时口头承诺将全面排查后厨卫生。
截至目前,涉事餐厅仍未发布公开致歉声明,也未公示具体的后厨整改措施、卫生消杀记录,以及工作人员的追责结果。
网红餐饮的卫生乱象,不该靠赔钱草草收场
作为主打特色簸箕菜、口碑出圈的本地粤菜门店,能积累客源靠的是消费者的信任,可此次活蛆事件,彻底撕开了网红餐饮光鲜外表下的卫生乱象。
要知道,菜品滋生大量活蛆,绝非偶然疏忽。
大概率是食材储存不当、后厨长期清洁不到位、环境卫生恶劣、防虫防蝇措施缺失等多重问题导致,是长期监管松懈积累的严重卫生漏洞。
食物是入口之物,食品安全是餐饮行业的底线,更是红线。
相比于消费者肉眼可见的活蛆,我们更不敢深究的,是消费者看不到的后厨角落:变质食材、油污堆积、蚊虫滋生、消杀缺位……这些藏在暗处的卫生问题,时时刻刻威胁着食客的身体健康。
更值得深思的是,此次严重的食品安全事故,最终仅以六百余元的赔付草草了结。
没有公开致歉、没有全面彻查、没有监管处罚,轻描淡写的处理方式,很难让人相信门店能真正正视问题、彻底整改。如果违规成本如此之低,未来或许还会有更多卫生乱象反复上演。
就餐遇食品异物,普通人务必这样维权
生活中不少人遇到饭菜有虫子、异物、变质等问题,常常因为怕麻烦、不懂维权,草草接受商家退款了事,其实大家的合法权益远不止于此。
根据《食品安全法》相关规定:消费者购买到不符合安全标准的食品,除可要求商家退款外,还可主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金,最低赔偿金额1000元。
在这里提醒所有人,外出就餐遇到食品安全问题,牢记这几步维权:
1. 立刻留存证据:不要销毁菜品、异物,现场拍照、录像留存画面,保存好点餐记录、付款凭证、发票;
2. 拒绝私下草草和解:不要轻易接受商家小额补偿私了,明确提出合法合理的赔偿诉求;
3. 官方投诉维权:若协商无果,直接拨打12315,或向当地市场监督管理局举报,要求门店彻查整改并依法处罚。
餐饮无小事,卫生大于天。
一家连菜品卫生都把控不住的餐厅,再美味的口感、再特色的菜品,都不值得消费者买单。
也希望相关监管部门能够介入彻查,对涉事门店后厨卫生、食材管理进行全面排查,从严处罚、督促整改,守住百姓舌尖上的安全!
你在外面吃饭遇到过卫生乱象吗?欢迎评论区留言分享。