深圳女老板卖车卖房回龙川,17 年把荒山变成 ＂黄金山＂,这瓶油火遍大湾区!
上周去龙川黄石镇出差，本来是冲着当地有名的八宝鱼生去的，结果被当地朋友安利了一瓶 "神油"。朋友说，在龙川，没有什么菜是一滴山茶油解决不了的，如果有，那就两滴。我本来还半信半疑，直到在长洲村的农家乐里，老板用这瓶油炒了一盘青菜。好家伙，那叫一个香！青菜本身的清甜被完全激发出来，油香而不腻，吃完嘴里还留着一股淡淡的茶果香。一问才知道，这瓶油就是大名鼎鼎的 "上山打油" 龙川山茶油，而它的创始人骆碧群，更是一个传奇人物。说出来你可能不信，17 年前的骆碧群，是个在深圳有车有房有工厂的成功女老板。她的电子厂生意做得风生水起，手下有几十号员工，日子过得那叫一个滋润。可就在 2007 年，她做出了一个让所有人都大跌眼镜的决定 ——卖掉深圳的工厂、房子和车子，带着全部积蓄回到家乡龙川县黄石镇长洲村。"疯了吧？放着城里的好日子不过，跑回这穷山沟里瞎折腾！""肯定是在深圳混不下去了，才回来的。""这姑娘读书的时候就说要走出大山，现在倒好，又回来了。"面对村民们的议论和家人的反对，骆碧群却异常坚定。她从小吃着山茶油长大，知道这是个好东西。可她也看到，家乡这么好的油茶资源，因为种植分散、加工落后，只能作为 "土特产" 廉价出售，很多年轻人都不愿意种，大片的油茶林都荒废了。"祖辈种茶榨油，我们这一代要把山茶油做成品牌，卖到大湾区去。"就是这么一个简单的念头，让她义无反顾地踏上了返乡创业之路。从 "疯女孩" 到 "油茶女王"，她用山羊 "啃" 出了一片天2008 年，骆碧群正式承包了长洲村 3000 亩荒山。那时候的荒山，杂草丛生，连条像样的路都没有。她带着工人，用挖机一点点开路，一点点开荒。资金很快就见底了。为了省钱，她自己当工人，扛锄头、挖树坑、种茶苗，什么脏活累活都干。皮肤晒黑了，手上磨出了厚厚的茧子，以前那个光鲜亮丽的都市丽人，变成了一个地地道道的 "农民"。最让她头疼的是除草问题。如果用除草剂，就违背了她做有机茶油的初衷；如果人工除草，成本又太高。她买了几百只山羊，让它们在山上自由吃草。这样一来，不仅解决了除草问题，羊粪还能当肥料，养大的山羊还能卖钱，一举三得！就这样，骆碧群摸索出了一套独有的 "山羊除草 + 羊粪施肥" 循环农业模式。她还特意保留了一半未开发的山地，为病虫害的天敌留下生存空间，真正做到了不使用一滴化学农药和化肥。功夫不负有心人。几年后，昔日的荒山变成了郁郁葱葱的油茶林，一颗颗饱满的油茶果挂满了枝头。跟着骆碧群走进她的油茶基地，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱，空气里弥漫着淡淡的茶香。"我们的油茶树，要种 6 年才能结果，10 年才能进入盛产期。而且一年只能收一次，每一颗茶籽都是大自然的馈赠。"每年霜降过后，就是油茶果采摘的季节。村民们背着竹篓，穿梭在油茶林里，小心翼翼地采摘着每一颗茶果。采摘下来的茶果，要经过晾晒、脱壳、筛选、烘干等多道工序，才能送去压榨。在加工厂里，我看到了现代化的生产流水线。骆碧群投入巨资，自主研发了国内首条油茶果脱壳自动生产线，实现了从自动去壳到灌装的全流程自动化。"我们坚持物理压榨一级初榨工艺，只取第一道油。这样才能最大程度保留茶油的营养和风味。"榨出来的茶油，油色清澈透亮，呈漂亮的琥珀色。闻一下，有一股淡淡的茶果香。尝一口，口感柔滑，香而不腻。也难怪，"上山打油" 龙川山茶油能凭借其卓越品质，成功入选 "粤菜师傅十佳名食材"。广东食文化研究会名厨专业委员会副会长周伟武都称赞说：山茶油清香不腻的特质，能很好地提升菜品的口感与风味，为粤菜烹饪增添别样魅力。特别是在制作龙川特色八宝鱼生时，山茶油更是不可或缺的灵魂。新鲜的鱼片薄得能透光，淋上一勺滚烫的山茶油，"滋啦" 一声，香气瞬间迸发出来。鱼肉被浸得又脆又透亮，咬起来弹牙爽口，油润润的一点也不腻。真是应了那句话："无茶油，不鱼生！"骆碧群的创业，从来都不是一个人的战斗。她的大姐骆碧娜和三妹骆素娥，组成了大名鼎鼎的 "骆姓姊妹花" 创业团队。- 大姐骆碧娜性格沉稳坚韧，负责基地管理和生产调度，是团队的 "实干家"
- 三妹骆素娥是全国劳模，性格开朗，能说会道，担任品牌代言人，通过直播带货等方式推广产品，是团队的 "宣传员"
三姐妹各司其职，齐心协力，把 "上山打油" 品牌越做越大。她们不仅专注于食用山茶油，还依托 50 多项发明专利，开发了多元化的产品线：- 洛椿护肤系列，包括口红、润唇膏、面霜，天然滋润，特别适合敏感肌肤
- 爱若阳光洗涤系列，包括洗发水、沐浴露，温和清洁，环保无刺激
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