法式生活|CityWalk探店|在深圳,去哪里吃法餐呢?
带着独有的精致与细腻,
法餐之风还是吹到了你的城!
如今无需远渡重洋,
在你生活的城市就能品尝到
经典地道的法国料理。
穿梭于街头中,
快跟上我们CityWalk的步伐,
今天一起探店的是深圳~
由米其林三星大厨Alan YU坐镇,是深圳热门法餐料理店之一。GENTLE L最大的特点是在传统的法餐上,融入了更多的本土元素,同时精选全球优质食材,这里80%是进口食材,20%是本土食材。每个月的菜单都会进行部分调整,并且依据不同的节气、节日不定期推出特别套餐。
招牌菜推荐:布列塔尼蓝龙虾、法国扇贝、黑松露鹅肝慕斯
位于南山区的法式小馆 Chez Nous,以其温馨精致的用餐体验,成为了城中一处值得回味的角落。餐厅虽小巧,却处处可见主理人的用心——整齐摆放的餐具、桌角的新鲜玫瑰与空气中流淌的经典老歌,共同营造出复古而浪漫的法式氛围。勃艮第炖牛肉绝非寻常之作,在慢炖中保留了牛肉的本味香气,与复合香料层次交织,入口浓郁饱满。
推荐菜:勃艮第炖牛肉、博洛尼亚肉酱面、油封鸭腿
被誉为“巴黎百年甜点传奇”的ANGELINA,自1903年创立于法国巴黎里沃利街以来,便一直是法式优雅甜品的代表。其镇店之宝蒙布朗(Mont Blanc) 自品牌诞生便享誉世界,据称是世界上第一个蒙布朗,据传还是是香奈儿女士的挚爱。选用法国栗子制成的栗子蓉细腻如丝,内里蕴藏着香缇奶油与酥脆蛋白饼。一勺挖下,口感层次分明,仿佛能品味到上个世纪巴黎的黄金岁月。
招牌必点:经典蒙布朗(香奈儿同款)、柠檬挞、开心果拿破仑
在深圳的街头,
法餐不再只是遥远的异国风味,
而是触手可及的美食体验。
在入口的瞬间仿佛穿越到了大洋彼岸的法国,
每一口都是味蕾的惊叹,
这就是法餐的魅力。
下一期「CityWalk探店」,
我们将继续带你解锁更多城市美味,
敬请期待!