为深入贯彻落实关于深圳市技能人才工作的重要指示精神，严格按照《深圳市职业技能竞赛管理办法》有关规定，充分发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔、激励中的引领示范作用，健全完善咖啡行业高技能人才培养选拔机制，推动深圳市咖啡产业高质量发展，在深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会联合主办下，在市人力资源保障局相关领导的关心指导和大力支持下，2026年深圳市第十六届咖啡师职业技能大赛各项筹备工作稳步推进、有序开展。
本次大赛由深圳市福田区人力资源和社会保障局、深圳市福田区总工会、深圳市咖啡产业协会、深圳市福田区园岭街道办事处、深圳市喆意咖啡文化传播有限公司、深圳市晨光乳业有限公司联合承办，深圳市咖啡博物馆等八家行业知名企业协办，以“以赛促学、以赛促练、以赛促评、以赛促建”为核心目标，着力打造专业化、规范化、高水平的咖啡技能竞技平台，为我市咖啡产业高质量发展注入强劲动能。本届大赛具体赛事安排明确如下：竞赛项目为咖啡拉花艺术，竞赛时间定于2026年7月24日至26日，竞赛地点设置于深圳市福田区国际会展中心2号馆CAFEEX展会现场，依托展会平台拓宽赛事影响力，构建“赛事+展会”行业交流新模式，充分彰显我市咖啡产业的活力与发展潜力；本次竞赛计划招募参赛选手80名，将严格按照既定报名条件开展招募工作，严把选手资格审核关，确保参赛选手的专业性与行业代表性；报名时间自2026年5月11日起至2026年6月30日止，本次大赛获奖人员将获得由大赛组委会统一颁发的荣誉奖状，并由福田区人力资源部门发放专项奖金，以表彰其精湛技艺与专业素养，激励咖啡师队伍技能提升；大赛组委会将切实做好参赛选手服务保障工作，维护所有报名选手的合法权益，规范赛事流程，保障比赛公平、公正、有序开展，为全体参赛选手营造良好的竞技与交流环境。具体竞赛规则将由大赛评委组委会后续正式印发实施，确保赛事各项工作规范有序、有据可依。当前，我市咖啡产业呈现蓬勃发展态势，相关市场主体数量位居全国前列，产业规模持续扩容、业态不断丰富，已成为我市消费市场的重要增长极和新消费模式的核心载体，对高素质技能人才的需求日益迫切。举办本次咖啡师职业技能大赛，是落实“技能中国行动”、推进我市“20+8”产业集群高质量发展的具体举措，也是培育壮大咖啡行业高技能人才队伍、规范行业发展秩序、提升行业整体竞争力的重要抓手。本次大赛的举办，旨在搭建咖啡师技能交流与展示的专业平台，激发行业从业人员钻研技术、提升技能的内生动力，选拔一批技艺精湛、素质优良的咖啡技能精英，发挥技能榜样的示范引领作用，推动全市咖啡行业技能水平整体提升，助力我市打造咖啡产业技能人才高地，为产业高质量发展提供坚实人才支撑。
为确保大赛规范有序开展、取得实效，充分发挥赛事对行业发展的推动作用，本次大赛由深圳市咖啡产业协会牵头主导，全面统筹赛事各项筹备与实施工作。在此，特向全市咖啡上下游企业及深圳市咖啡产业协会各会员单位发出倡议，诚邀各单位积极参与、协同发力，共同做好本次市级咖啡师职业技能大赛各项工作。各相关企业要提高思想认识，深刻把握本次大赛对行业发展的重要意义，主动参与赛事筹备、选手选拔、技术支持等相关工作，积极组织企业内部优秀咖啡从业人员报名参赛，以赛事为契机锤炼专业技能、交流行业经验、提升综合素养。同时，鼓励各企业充分发挥自身资源优势，为赛事提供场地、设备、耗材等必要支持，构建“政企联动、行业协同、全员参与”的办赛格局，共同打造具有深圳特色的咖啡技能竞赛品牌，推动赛事成果转化为产业发展动力。
下一步，我们将以本次大赛为契机，持续深化咖啡行业技能人才培养工作，不断完善行业评审规范体系，推动咖啡产业与技能人才培养深度融合，助力我市咖啡产业实现规模化、规范化、高质量发展，为深圳建设国际消费中心城市、打造技能人才强市、推动产业高质量发展贡献行业力量。
承办单位：
深圳市福田区人力资源和社会保障局
深圳市福田区园岭街道办事处
深圳市咖啡博物馆
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