深圳民俗非遗丨甘坑村客家凉帽技艺

甘坑村是深圳客家文化的重要传承地，三百多年来，客家人在这里繁衍生息，留下了丰富多彩的非物质文化遗产。以下三大非遗民俗，最能代表甘坑的客家风情。

客家凉帽是深圳最具代表性的客家衣饰之一，古称“凉笠”，客家人戴凉帽的习俗从北宋年间就有苏东坡的“苏公笠”记载，至今近千年历史。深圳客家凉帽的制作始于清朝嘉庆年间，距今已有两百多年历史。早年甘坑凉帽村始祖张锦超，因悉心照料患病邻村老人，感动了从福建长汀府迁来的张太婆，遂将祖传的织凉帽手艺传授给他。此后张氏子孙世代以织凉帽为生，甘坑村也因此发展成为著名的“凉帽村”，上世纪五十年代还被定为广东省凉帽外贸唯一出口生产基地。

甘坑客家凉帽制作技艺极为繁复，整个生产过程包含竹织、扫桐油、弥帽和上帽四个环节，共计33道工艺程序。竹织环节就有裁竹、刮竹青、破篾、削篾、撕咬篾青篾囊、削篾框条、晒篾片、织帽箔、裁心仔、织“头碌”、织花纹图案“帽笪”等18道工序。凉帽顶箔编织有“满天星”和“娥眉花”两种常见花纹，还有“福禄满堂”、“风调雨顺”等字样图案。凉帽的帽帘颜色还能区分佩戴者的婚否——未婚女孩的凉帽花带花穗是白色，已婚少妇是红色，中老年妇女则多用青色或黑色。

如今，甘坑客家凉帽制作技艺已入选广东省非物质文化遗产名录，第六代传人张航燕多年来致力于技艺传承，曾在大运会、文博会等场合现场演示凉帽制作工艺。尽管这项传统技艺曾因老艺人离世而濒临失传，但在传承人的努力下，通过“小凉帽”IP开发、动画制作、主题酒店等文旅创新，甘坑凉帽正以新的方式走进大众视野。

麒麟是传说中的一种祥瑞神兽，也是深圳不少客家地区的图腾和吉祥物。甘坑古镇的舞麒麟是深圳客家人的传统民俗，已有200多年的历史。舞麒麟不仅是庆祝节日的方式，也是祈求风调雨顺、国泰民安的仪式。

舞麒麟在民间流传了好几百年，相传可以镇邪纳瑞，每逢节假日和重大活动，都要舞麒麟以示吉庆。清代新安县的观澜、黎围、龙岗等客家人聚居区历来崇尚武术，风行舞麒麟。“武”“舞”同源，这是几百年前随客家人从中原大地辗转迁徙到岭南来的民间舞，既有舞的艺术性和观赏性，又有武的强身健体功能，二者觖一不可。逢年过节，人们舞起麒麟，以表达迎祥纳福、风调雨顺、国泰民安的美好愿望。