家校携手,共护食品安全——深圳市罗湖区太白实验学校召开膳食家长监督委员会会议

在讨论环节，家长委员们结合日常观察和班级家长反馈，就菜品种类、营养搭配、口味改善等方面提出了建议，包括：根据季节增加应季水果，如夏季西瓜、秋季梨等；优化低年级餐食分装方式、加强餐具消毒频次与保温措施等。现场讨论务实、氛围热烈，充分体现了家长对校园膳食工作的高度关注与积极参与，学校认真记录每一条建议，并表示将逐条研究、分类改善。

建言献策

饶书记在总结讲话中强调，食品安全是校园安全的底线，必须纳入日常考核，常抓不懈。他对家长委员们的参与和建议表示感谢，并表示学校将通过召开膳食监督例会、开通专属反馈通道等方式建立常态化沟通机制，对出现的问题限时整改，并及时反馈整改进展。对于本次会议收集的合理建议，校长承诺：“限时整改、责任到人、结果反馈”，确保家长的声音被听见、被落实。

会议结束后，膳食委员会全体成员移步学校食堂，对照《食堂现场检查表》，实地查看了学校食堂后厨操作间、食品储藏室、消毒区及留样柜，现场翻阅台账记录，观察从业人员操作规范，发现食品留样环节严格遵循规范要求：教师餐与学生餐分类分开留样，专用留样冰箱实行双人双锁管理，每份留样都清晰标注了餐别类别、留样日期（时间不少于48小时），留样分量严格达标，每份均不低于125克。对食堂整体运行情况给予肯定，同时提出了进一步优化的建议。