深圳懵了,广州惊了,【佛山】怎么就成了全国瞩目焦点!

深圳懵了，广州惊了，【佛山】怎么就成了全国瞩目焦点！

广州出发地铁直达，双皮奶一口三小时功夫，武术宗师的故乡，被知乎票选为”为了吃都值得专程去”的城市No.1

这座城市早上不睡懒觉。

九点不到，大良华盖路步行街的粥底火锅已经坐满了人，推车在大堂里转悠，一摞摞蒸笼叠到快碰天花板，蟹黄流沙包、牛肉烧卖、虾饺皇，不用点，看到什么伸手就拿。吃早茶这件事在顺德人这里，是一种心平气和的坚持，工作日也好，周末也好，坐下来，茶泡上，慢慢来。

知乎上有个问题叫”为了吃一顿饭值得去一座城市吗”，顺德被票选为No.1。

这个答案不是凭空来的。有人从北京包机过来吃均安蒸猪，有人五一假期在猪肉婆门口排两个小时队，等候屏显示超过200桌还没走。瞧妹头一次来是跟着朋友，她是顺德人，进了陈村粉的店门就变了一副表情，那种表情不是炫耀，是真的放松——像是终于回到了一个懂自己的地方。

这里懂吃，也懂打。

黄飞鸿是佛山人，叶问是佛山人，南派武术从这里扩散到全国再到全世界，祖庙里每天有醒狮表演，锣鼓敲起来，那头狮子在台阶上腾跳翻滚，每落一次脚观众就叫一声好，那股热气是真实的。

龙窑在石湾烧了五百多年，还没熄火。

南风古灶的柴烧龙窑，被认为是世界上仍在点火使用的最古老龙窑之一，不是陈列品，是每天都在用的窑炉。走进去，能闻到木柴和泥土混合的气息，窑壁上结着几百年的烟垢，陶坯就在里面安静地熟成。

这里就是佛山——中国四大名镇之一，叶问黄飞鸿的故乡，“食在广州厨出凤城”的凤城，全国人均GDP长期居前列的制造业城市，也是一座把日子过得有滋有味、从不大声说自己好的地方。

走！去佛山看醒狮打铁花，逛岭南古建

/ 佛山祖庙 /

祖庙在这座城市的正中间，已经有九百多年了。

灰塑、陶塑、砖雕、木雕，四种工艺叠在一起，门楣、屋脊、廊柱，每一处都密密麻麻刻着故事。这种繁复不是堆砌，是岭南匠人对”满”有特别的执念——空着就是浪费，凿满了才安心。

里面设有黄飞鸿纪念馆和叶问堂，两位一代宗师的生平在这里都有陈列，从少年习武到开宗立派，看完出来，街上遇到练咏春的小孩，会忽然觉得有意思。

醒狮表演一般在上午十点后开场，狮子从高台跳下的一瞬间，那股风能扑到前排。

禅城区祖庙路21号，门票约30元，建议早到选好位置看醒狮

/ 岭南天地 /

祖庙出来走几步，就是岭南天地。

镬耳墙、青砖巷、石板路，清末民国的岭南民居连片保留，简氏别墅的花窗把光切成碎片洒在地上，龙塘诗社的院子里有棵老树，树根把地砖拱起来一角，没人去修，就那么长着。老建筑里开了咖啡馆和陶艺店，古旧和当下挨着，没有违和感，就是这里平时的样子。

这一片不需要攻略，进去随便走，遇到好看的拐进去，遇到饿了找个门脸坐下来。

交通建议

广州南站乘地铁广佛线可直达佛山禅城区，全程约30分钟，无需换乘高铁；深圳出发约1小时高铁到广州南再转地铁

顺德景点相对分散，建议滴滴打车或租车，逢简水乡需专程前往，打车约40元

广州说”食在广州”

顺德人低着头不说话

只管把那碗双皮奶端出来

三小时的功夫，一碗的分量

祖庙的锣鼓一响

醒狮从台上跳下来的那一刻

才懂这座城骨子里是有劲儿的

龙窑五百年没熄过火

陈村粉薄到透光还不断

这里的东西不爱跟你讲道理

只是做好了，摆在那里