“深圳突然降温,喝杯热乎乎的巧克力吧”

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有着12年咖啡经验的老王，开的深圳第一家Bean To Bar巧克力店。这里有巧克力的N种打开方式，不同吃法，可以不同程度地感受巧克力的香气和质地。吃的巧克力，可以尝试到巴斯克&生巧，而巧克力排块客人更爱打包带走。大部分客人则是冲着巧克力来的：热巧柔和，冰巧清爽，还有由可可壳冲泡的热茶。

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从园岭搬到红岭北的「ECHOCOLATE」，由喜欢喝酒的Max先生经营了6年。店内主打bean to bonbon，五彩的夹心巧克力陈列在玻璃柜上，每颗需耗费3小时左右才能做出，价格在16-22元不等。尝试了「秘鲁春丘巧克力套餐」，以自家烘焙研磨的秘鲁春丘可可豆延展出的3个甜品，一豆三吃：黑巧排块/bonbon/酒糟木姜子gelato，一次品尝。

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藏在华侨城社区的老住宅楼下的精品可可店，英伦复古的黑色门头，让人像误入了上海某个老洋房。第1次来可以试试看由木桶发酵的坦桑尼亚80%可可，口感细腻丝滑，尾调有着浓郁果香。边喝咖啡，还可以边近距离看到巧克力制作过程，顺便向老板娘学习学习“BEAN TO BAR”~

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开在蛇口太子路的“Bean To Bar”专门店。饮品可选择不同产区的可可豆巧克力制作，推荐「氮气冷萃可可茶」。「焦糖香草布丁·巧克力冰淇淋」，冰淇淋中放入了生巧碎片，吃起来增添了苦涩感，以冰淇淋代替大部分焦糖，很意外却好吃的搭配。

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深圳本土巧克力品牌「ventti巧克力」，最近经常出没于深圳的咖啡展上，五颜六色的包装总让人机翼深刻。开在黄贝岭文华花园的门店，安静舒适，适合午后的下午茶时光。点单前可以先试吃巧克力，根据口味选择饮品所用的巧克力产地，做成热巧或冰巧。