周末带朋友吃北京菜,选了这家新开在华强北的,之前就在其他店吃过,觉得还不错,特地道👍元旦期间参加店里的“福禄节”还可以赢奖品,好有新年氛围!
🥢茉莉烤鸭
吃北京菜 bi 须要安排烤鸭!他家的做法挺特别,把茉莉花茶塞进鸭腹里烤,皮烤得很脆,鸭肉嫩,还带着花的清香,配着饼皮、饼丝吃起来更清爽!
🥢非遗酱肉食盒
是传统小吃,猪头肉炖得特别透,肥的部分油润但不腻,瘦的部分也不柴,酱香味很正😍
🥢北京炸酱面
面是手擀的,面条很筋道,炸酱是用五花肉丁和黄酱熬的,酱很稠,拌在面上每根都裹满了,吃着特别香,而且他家有自己的北京炸酱,包装也好看,带回来或者送朋友都不错🙌
🥢小吊梨汤
用的是有名的赵县雪花梨,熬了很长时间,汤很浓,甜得很润,喝着很舒服,还可以买他家罐装的梨汤带回家喝👏
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