最开始去这家店的时候只是为了喝酒,却被烧鸟惊艳到。直到后来带了很多朋友都去过,次次都发挥稳定,个人认为比深圳很多贵价的烧鸟店都要惊艳(虽然张师傅每次都说会记得我,然后每次我再去都认不出来我,但也没事哈)(记仇)。
先来说一下每次来必点的菜式:
➰鸡生蚝:外皮油脂烤得火候刚好,在保留了鸡皮焦香酥脆的同时又保留了内里鸡肉又超juicy!每次必点。
➰河豚鱼干:次次惊艳!其他店的鱼干一点鱼味都没有还超级难嚼…这家的河豚鱼干超香而且入口还有胶质感,喜欢!
➰紫苏鸡腿肉:紫苏给的超超超超超级多而且香气超足。
➰鸽腿肉:不一定每次都有,想吃的可以提前和店里招呼预留,一口下去都是炭烤香气~鸽腿超嫩!
➰鸡胗:最近两次去,因为朋友点才被种草上的单品!本来我不爱吃内脏类,但是这个鸡胗超级tree而且好有嚼劲口感一流!
➰朝日啤酒:是店里鲜打的~口感比普通烧鸟店都要清爽,喜欢!
发挥不太稳定的出品:
〰️牛舌:应该是店里最贵单品,但是感觉烤得有点过头,并没有很好得突出牛舌的原味。
〰️鸡皮:每一个批次的鸡皮都不太稳定,本人更加喜欢烤得稍微干一点带点组织连接的,火候可以和师傅沟通。
📌:浅川炭火烧鸟
#深圳烧鸟探店 #烧鸟美食推荐 #深圳美食打卡