深圳这个叫什么?真好好好吃..

有没有深圳的朋友 , 帮我认认这个东西到底叫啥｡

前两天在街边买到一个小吃 , 当时就是路过闻到香味 , 随手买了一份 , 结果一口下去直接愣住了 , 这也太好吃了吧｡

你们看这个 , 外面一层皮 , 不知道是面皮还是米皮 , 反正薄薄的 , 煎得有点焦焦脆脆的感觉 , 关键是里面竟然包着一整个蛋｡

对 , 你没看错 , 是包着蛋的｡

咬开之后蛋就在里面 , 外面的皮锁住了蛋的香气 , 那个味道怎么说呢 , 就是很朴素但是很香 , 不是那种调料堆出来的香 , 是食材本身的味道｡

然后老板跟我说 , 蘸点酱油更好吃｡

我就试了一下 , 好家伙 , 酱油的咸鲜味一进去 , 整个层次感就出来了 , 皮的焦脆 , 蛋的嫩滑 , 再加上酱油那一点点鲜味提上来 , 真的绝了｡

我当时吃完一个又买了一个 , 站在摊位旁边吃的 , 完全没忍住｡

但问题来了 , 我当时光顾着吃 , 压根没问这个东西叫什么名字 , 也没记住具体在哪条街 , 就记得是在一个路口的小推车上买的｡

后来我想再去找 , 愣是没找到｡

我自己猜了一下 , 感觉有点像蛋饺 , 但又不太一样 , 因为蛋饺一般是用蛋液做皮包肉馅的 , 这个明显不是｡ 也有人说像肠粉里的某种变体 , 但肠粉不是这么吃的啊｡ 还有可能是某种地方特色的煎饼？我真的想不出来｡

所以想问问深圳本地的朋友们 , 或者经常逛街边小吃的吃货们 , 你们有没有见过这种外面一层皮里面包着蛋的小吃？它到底叫什么名字啊？

要是有人知道的话顺便告诉我哪里能买到 , 我真的想再吃一次 , 太馋了｡

评论区懂的朋友帮帮忙 , 先谢谢大家了！