一碗汤 , 把我老公从一晚起夜三次 , 救回来了。
不是夸张 , 是真的。
他这几年工作太拼了 , 熬夜加班是常态 , 应酬也多 , 烟酒都沾 , 整个人状态肉眼可见地垮。
入冬之后更明显 , 晚上睡着睡着就得爬起来上厕所 , 一晚上两三回 , 根本睡不踏实。
白天呢 , 老喊腰不舒服 , 坐久了疼 , 站久了也难受。

我看着真的急。
01 偶遇广州阿姨
有天在小区溜达 , 碰到一个广州来的阿姨 , 聊起来我就顺嘴说了老公的情况。
阿姨一听 , 特别热心 , 说她有个方子 , 专门调这个的。
黑豆山药鲫鱼汤 , 老广那边很多人都煲。
我当时半信半疑吧 , 但想着食材都是普通东西 , 试试也没坏处。
02 效果真的来了
回家我就照着做了 , 让老公坚持喝。
两周 , 就两周。
变化特别明显 , 晚上起夜次数少了 , 有时候一整晚都不用起来 , 腰的问题也松快了不少。
整个人精神头都不一样了 , 我悬着的心终于放下来了。

03 食材准备
东西很简单 , 家门口菜市场都能买齐。
鲫鱼1条 , 黑豆30克 , 山药300克 , 红枣6颗 , 陈皮1小块 , 姜片适量。

没有什么稀奇古怪的药材 , 全是日常能吃的东西。
04 做法要点
鲫鱼一定要先煎 , 两面煎到金黄 , 这步不能省。
不煎的话 , 汤会腥 , 煎过之后煮出来又鲜又白 , 一点腥味都没有。
黑豆也有讲究 , 要干锅先炒一下 , 炒到表皮微微裂开。
这样煲的时候更容易烂 , 吃了也不容易胀气。

所有食材丢进砂锅 , 加热水 , 大火烧开之后转小火 , 慢慢煲1个小时。
出锅前撒点盐就行了 , 别的调料都不用加。
05 口感和适用人群
这汤喝起来是清甜的 , 不油不腻 , 老人小孩都能喝。
一年四季都可以煲 , 不挑季节。

我老公现在自己都会主动问 , 今天煲汤了没~
06 写在最后
真的很感谢那位广州阿姨 , 素不相识的 , 愿意把方子教给我。
如果你家里也有人状态不太好 , 夜里睡不踏实 , 白天老喊累 , 可以试试这个汤。
食材便宜 , 做法简单 , 坚持喝真的有用。
希望对你们也有帮助吧!