【每周食谱】深圳市龙岗区布吉街道粤宝幼儿园第十六周幼儿食谱

精心烹饪，科学搭配，只为给宝贝们最营养的每一餐，

助力幼儿茁壮成长！

椰子鸡汤营养核心亮点

    椰子鸡汤最核心的功效在于滋阴润燥、温中益气，既能补充优质蛋白和电解质，又能避免传统肉汤的油腻，特别适合体质虚弱、皮肤干燥或在干燥季节需要调理的人群食用。

1.补气与滋阴的双重作用：

   温中益气：鸡肉性质平和，能提供丰富的优质蛋白质和氨基酸，帮助改善疲倦无力、畏寒怕冷等症状，是补充身体能量和增强免疫力的好帮手。

  滋阴润燥：椰子水性凉甘润，能生津止渴。两者结合，正好中和了鸡肉的温性和椰子的凉性，非常适合缓解口干舌燥、心烦口渴等“虚热”症状，尤其适合秋季或干燥环境下饮用。

2.健脾开胃与助消化：

  椰子中富含的膳食纤维和果糖，能促进胃肠蠕动和消化液分泌。对于食欲不振或轻微便秘的人群，这碗汤清淡不油腻，比浓白的大骨汤更容易被肠胃接受。

3.不宜饮用的情况：

   虽然椰子鸡汤很养生，但并非人人适用，以下几类人需要忌口或慎吃：

糖尿病患者：椰子和椰汁中含有天然糖分（果糖等），饮用后可能导致血糖波动，需严格控制摄入量。

脾胃虚寒者：如果你平时容易腹泻、腹痛或大便不成形，椰子的寒凉属性可能会加重肠胃负担。

湿热体质者：容易长痘、口苦、舌苔黄腻的人群不宜多喝，以免“火上浇油”。

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食谱、内容 | 麦秀兰

初审｜吕小春

复审｜王惠香

终审 | 祝婵娟