同学们走进省级文物保护单位——八角楼和四角楼。这两座典型的客家方形围屋,历经数百年风雨依然巍然矗立。在研学导师的讲解下,大家了解了客家建筑的独特构造和防御功能,感受到客家人聚族而居、团结互助的传统智慧。
卷起裤腿,赤脚下田,同学们第一次近距离接触水稻秧苗。在村民手把手的指导下,大家小心翼翼地插下人生第一株秧苗。泥水溅湿了衣裤,汗水浸湿了后背,但没有一个人叫苦。这一刻,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”不再只是课本上的诗句,而是刻入心底的真切体验。
同学们分组走进农户家中,在村民的指导下学习摘菜、洗菜、炒菜。从最初的笨手笨脚到渐渐熟练,当自己制作的农家菜端上餐桌时,大家的脸上写满了自豪。自己动手做的饭菜,吃起来格外香甜。
同学们卷起裤腿,赤脚踩进软泥,弯腰摸索着游动的鱼儿。有人手忙脚乱扑了个空,有人眼疾手快一抓一个准。泥水溅满了衣裤,但每个人的脸上都绽放着灿烂的笑容。这场“浑水摸鱼”的狂欢,让同学们在亲近泥土中感受到了最纯粹的田园之乐。
在村民的指导下,同学们动手学习制作客家传统小吃——粄。揉面、捏团、包馅,每一个步骤都充满好奇与专注。当热气腾腾的粄出锅时,大家迫不及待地品尝自己的劳动成果,软糯香甜的口感中,客家饮食文化的独特韵味在舌尖流淌。