在深圳吃牛肉面

全国都有兰州拉面，唯独兰州没有，兰州只有牛肉面，在兰州吃牛肉面也不叫吃牛肉面，那叫咥牛大。前几天刷抖音看到一群兰州人在讨论深圳的牛肉面哪家味道最好？正所谓众口难调，好吃也没有个标准，有说东方宫的，有说德元的，还有说金城里的。就我个人而言，我最喜欢的还是罗湖区宝安南路的那家东方宫。

那家东方宫先不说味道，单就店面的布置我感觉就很兰州，或者说很像以前的兰州牛肉面馆。东方宫的牛肉面基本符合了我对牛肉面的所有感觉了，该有的味道都有，该有的配料也都有，这里还有兰州凉面，浇上浓稠的勾了芡的卤子，炎炎夏日吃上一碗凉面，

满足的很。还有他们家的小菜，虽然说不上精致但味道刚刚好。胡萝卜汁和杏皮茶其实有些太甜了，已经不大适合现在的我了，但有些东西不光看味道，还要有感觉。

今天之所以想起牛肉面这个话题，是因为有网友说岗厦北地铁站的金城里味道也很好，我天天路过岗厦北，既然这么好吃，那我就专门过来尝尝。岗厦北是深圳CBD，位置肯定比宝安南路的位置要好得多，店铺装修也比宝安南路的东方宫要现代的多，但是感觉不大像牛肉面馆。

平心而论，金城里的牛肉面味道还是相当不错的，一清二白三红四绿五黄，该有的都有，汤清萝卜白辣子红蒜苗绿面条微黄，颜色正好，面也劲道有嚼劲。为了喝汤方便这里还木勺子，但吃牛肉面喝汤不应该捧着大碗吹着油花和蒜苗叶子喝吗？

不知道现在兰州吃牛肉面是不是也用勺子喝汤了，记忆中的牛肉面应该是捧着大碗蹲在马路牙子上才最有感觉，即使冬天大雪纷飞，雪花飘落到碗里也不在乎，面碗热气腾腾，吃面的人头上也热气腾腾，吃碗面再喝口汤从里到外都舒坦的很。

当然金城里的牛肉面价格也不兰州，一碗普通的牛肉面29元，这个价格在兰州吃个肉蛋双飞也不过如此吧！当然我怀念的可能也不只是兰州牛肉面，我怀念的是陪伴我成长的那段美好时光，不知道会宁路口的那家牛肉面馆还开着没有？