WhiskyU Asia Academy
威士忌学院与苏格兰大学合办的威士忌专业证书课程
联同苏格兰UHI摩瑞学院在中国举办亚洲首个威士忌专业证书课程，教授威士忌的历史、酿造过程（由发芽到装瓶）、以及探讨全球和中国威士忌行业的市场发展情况。
课程将让你了解这「生命之水」的发源地及它的生产过程。 并透过品饮过程去学习，辨别出苏格兰威士忌以至其他国家产地的威士忌之细微差别，加强味觉感官的敏感性。
苏格兰UHI摩瑞学院位于苏格兰北部马里的埃尔金城市，亦是高地与群岛联合大学13个学院之一。 苏格兰UHI摩瑞学院提供的课程范畴甚为广泛，由商业管理以至艺术、计算机科学到环境保育、以致农村发展及替代疗法都有覆盖。
WhiskyU Asia Academy亚太威士忌学院由谭嘉雯创立，她凭借着对威士忌的热诚和国际威士忌评审而创办WhiskyU Asia Academy，冀盼能在分享知识过程中凝聚更多爱好者。课程除了涵盖世界各地威士忌品种的知识外，亦会邀请行内知名人士作嘉宾演讲。
该威士忌专业证书课程，将让你了解这「生命之水」的发源地及它的生产过程。并透过品饮过程去学习，辨别出苏格兰威士忌以至其他国家产地的威士忌之细微差别，加强味觉感官的敏感性。
为什么要选读威士忌专业证书課程一级和二級（Professional Whisky Course Level 1 and Level 2）？
1.Professional Whisky Certificate CourseLevel 1 & Level 2是目前在亚洲区，唯一一个由苏格兰大学认证的课程。苏格兰UHI摩瑞学院已在当地举办这课程多年，现在有不同的学生也是来自欧洲多个国家
2.课程内容集中在威士忌，令学员能更专注在当中的深度知识
3.得到饮食界的认可，现时已有不少星级酒店、会所、餐厅及进口商，陆续提名员工参加课程.此课程提供一级和二级
4. 综合性感官体验训练（含系统化威士忌品鉴技巧）（30道选择题+1款盲品威士忌，考试时长共45分钟）（30道选择题+3选2道简答题+3款盲品威士忌，考试时长共100分钟）（补考费1000元/位）
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考试合格的学生将获得
苏格兰UHI摩瑞学院【证书】和威士忌专业【徽章】
课程地址：
深圳市罗湖区笋岗街道梨园路128号宝能汽车大楼718室
（地铁：红岭北地铁站D口步行300米）
课程咨询：
深圳酒协何路朋：18665872722（微信同号）
欢迎随时咨询课程细节、报名流程
期待着与您一起分享威士忌的每个阶段，
希望很快在课堂上见到您！
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