🥖
在深圳
想要找一家适合闲坐、约会、聚会的餐厅
我会推荐开在深圳湾万象城的「O'Mills」
一家来自上海的餐厅
这是他们在深圳的首店
【自然发酵、还原本味、轻食健康】是这店的关键词
在这里可以吃到……
✔️ 经过72小时慢冷发酵的酸面团
✔️ 用明火柴火炉现点现烤的披萨
✔️ 自然发酵的康普茶……
慢慢悠悠地享受一顿饭的时间
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🔥 现烤柴火披萨系列
🐂 深圳限定 · 潮州牛肉披萨
酸面团饼底铺上潮汕风味牛肉与灵魂潮州酸菜
薄脆焦香交织丰盈肉汁
恰似深夜大排档烟火与西式披萨格调的奇妙碰撞
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🍣 双重发酵 · 白味增厚切三文鱼披萨
发酵后的白味增与披萨相融
和酸面团构筑双重发酵的风味
入口先是三文鱼的丰腴脂润
还有面团回甘的麦香与淡淡酸感
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🥑 夏日氛围 · 牛油果罗勒酱披萨
牛油果佐以醇厚牛油果酱
罗勒酱裹挟着草木清香,和融开的热芝士交织
灵魂酸面团饼底依旧功底在线,外焦薄脆、内里柔韧
是很夏天、很清润的一款
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🥪 他家的三明治,都是用酸面包制作
🐂 炙烤三明治 · 超级牛肉帕尼尼
帕尼尼经高温压制烘烤,外皮烘得酥香扎实
内里铺满厚切牛肉,裹挟着融化流淌的芝士
高温尽数逼出丰盈肉汁
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🥓 新鲜三明治 · 生火腿水牛芝士佛卡夏
佛卡夏松软湿润、气孔绵密
带着橄榄油和迷迭香的香气
现切生火腿咸香入味,水牛芝士奶香醇厚
推荐佐一杯清爽康普茶慢品
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🥑 开放式三明治 · 牛油果温泉蛋开放三明治
开放式三明治将食材铺展于酸面团之上
嫩滑水波蛋轻轻划开,绵密流心缓缓漫溢
与醇厚牛油果相融覆于面包表层
这款更轻盈清爽
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🌟 更多点单推荐
1⃣️ 螺旋藻奇亚籽碗:水果+坚果+谷物,层次分明
2⃣️ 看起来像意面:纯素沙拉菜,将西葫芦削成细长丝
3⃣️ 安格斯150天M3西冷牛排:自带均匀漂亮的大理石油花,原生肉香醇厚馥郁
4⃣️ 自家发酵茶饮:大红袍康普茶&新疆桑葚康普茶
5⃣️ 原味野酵母酸面团乡村:只有面粉、水、盐与天然野酵母
6⃣️ 超级营养生酮包: 无麸质,极强饱腹感
7⃣️ 新疆燕麦粉蓝莓蛋糕:无麸质蓝莓甜品
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📌 O'MillsSourdough Bakery&Bistro(深圳湾万象城店)
💰 人均:¥121
📍 地址:南山区海德一道1218号深圳湾万象城C区西苑L1层CL118
🚇 交通:地铁13号线 后海站K2口
⌚️ 营业时间:08:30-22:00
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