深圳的西安美食-葫芦头泡馍

前两天试了新开的西安美食，葫芦头泡馍。

近半年多，西安美食扎堆儿在深圳开店，而且非常集中，就在南山区南山地铁站，这热闹凑的，真的热闹。

这家店，开了不到两个月，种类很多，兼营牛羊肉泡馍，开始还很怀疑品质保证不了，去试了几个，都很正宗。店里如另一家一样，从老板，厨师到服务员，清一水儿陕西人，装修风格，也很西安style，坐那儿吃饭，周围说话声，听着感觉跟在西安一个样儿。

浆水鱼鱼，跟西安小店里一个味儿，梆梆肉，正宗，葫芦头上来，一点儿不比西安的店差，我就纳闷儿，这么多年为何没有来深圳开呢……

本周五又要开一家，地址，还是南山地铁站旁边，加上这家，半年多，这周围新开5家西安美食，都很正宗。

话说，福田就不考虑么，为了口家乡饭，要跨区，唉。