宝安老友说这家店，在深圳真的少见，其实本来是舍不得推荐的。开在翻身路上，卖的是荷叶蒸笼饭，现蒸现卖，来帮衬的都是附近的街坊和工人。每天中午一开档，就闻着荷叶的飘香，大家娴熟的点单落座，就像自家的小饭堂一样。
小店的荷叶饭都是现点现蒸的，荷叶上铺满米里，再码鲜料入笼，高温蒸制后整个蒸笼上桌。下单后别着急，耐心等等再开吃。
荷叶蒸制后散发独特的香气，水汽带着香气融入米饭当中，底部呈现微黄状态即可。加入糯米和黏米的米饭，口感吃起来会更软糯。
街坊推荐的，是这款榨菜牛肉荷叶饭，榨菜的咸香味融入到牛肉当中，口感吃起来很特别。
经典的腊味三宝荷叶饭，是老广们必点的一款，腊味的油脂蒸制后，包裹着软糯的米饭，再融入荷叶的香气，三重滋味。
梅菜肉饼是小时候吃的味道，一大块肉饼铺在米饭上，端上桌就忍不住用勺子舀开来吃了。
蒸饭当然少不了香菇滑鸡，多汁嫩滑的鸡肉和新鲜的香菇是最佳搭配，入口淡淡的酒香味，伴着米饭一口接一口。
小店开在宝安翻身路上，店铺较小不太起眼，之前还没有招牌。最近太多街坊帮衬，才挂上了“八宝园蒸饭馆”的店招。每天11:00开炉，到晚上20:30收摊，主要由老板一个人蒸饭，所以平日下午时候如果人不多的话，老板也会休息一下。老友说他有个朋友打卡了一次之后就喜欢上了，一个月吃了五次。
宝安区翻身路56号
· 营业时间 ·
11:00-20:30
· 电话 ·
· 交通 ·
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