之前去福州的时候吃过这家,
几次入选米其林,
对淡爽清鲜的调性印象很深。
没想到开来深圳,依旧保持水准。
典雅新中式的美学让人心安。
没有那些喧闹的视觉干扰,
只有推杯换盏间很轻的碰撞声。
带家人或同事来都不会出错。
习惯性点了几道在福建才会吃的食物。
荔枝肉这种老派的矜持,
在餐桌上显得很有诚意。
土笋冻像剔透的琥珀,
凉丝丝的胶质在舌尖化开真实的鲜。
糟香炒海肠温润酸甜,
嚼起来像带酒曲的醇厚零食。
再喝一碗细如发丝的面线糊,
胃里瞬间就平和了。
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宣和一味
📍南山区万象前海L3
#新中式美食#福建菜