2026年春茶季,我们结伴踏入深山,奔赴位于下茶地的周家薄荷塘。同行的小潘总开着皮卡,稳稳把我们几位女士送到山脚下。
前路不通车辆,只好换乘茶农的摩托,颠簸四十分钟,再徒步攀爬四十分钟,一路途经滥田、上茶地,才终于抵达藏在云雾里的周家薄荷塘。进山一路还算顺畅,待到返程,整片茶园的茶农都忙着春茶采摘,山野间空荡荡的,没有摩托车带我们下山了。连日爬山赶路,众人早已腿脚酸软、疲惫不堪,只能原地等候。直到暮色渐近,采茶归来的茶农驮着满满茶青准备下山,才解了我们的窘。
最后茶农驮着我们,我们后背着新鲜茶叶,一路颠簸下山,沿途满是清甜馥郁的茶青香气,一路茶香相伴,疲惫都消散大半。
小潘总,年轻的九零后,蟹二代,是统领阳澄湖大闸蟹的“蟹界总司令”,手握美团一千五百多家门店,业务版图遍布全国,除西藏与台湾之外,各地皆有布局。本该与湖水蟹鲜相伴的蟹农,偏偏偏爱山野古茶,独独钟情各类山头好茶。
想来大抵是同一个道理,他养殖阳澄湖大闸蟹,向来秉持极致挑剔、追求完美的标准,久而久之,这份严谨细致,也融进了喝茶的喜好里,选茶品茶,从不含糊,蟹农与茶农,看似毫无交集,却在他身上完美相融。
细细体会便知,茶农远比蟹农辛苦。守着深山古树,日晒雨淋、翻山越岭,日日与山路茶树为伴,辛苦程度不言而喻。那日茶山行之后,小潘总也是早早轻松下山,拥抱人间烟火的人。
机缘巧合之下,近日在深圳再度与他重逢,老友相见,自然要围坐一席,煮茶闲谈。今日一壶老班章茶王地古树茶恰到好处,干茶条索紧结肥壮,白毫显露,色泽油润沉稳。茶汤金黄透亮,兰香混着花蜜香层层铺开,汤感醇厚绵柔,入口韵味饱满,苦涩协调化开极快,回甘生津绵长,霸道茶气缓缓漫开。
茶入杯盏,岁月入喉。从阳澄湖的清波里走来,到易武国有林的云雾间驻足,他以蟹之严谨养出鲜腴,以茶之赤诚品尽山野。这场深圳的重逢,恰如老班章的茶汤,初尝是岁月沉淀的醇厚,细品是彼此相知的温情。
人生聚散如行云,而真正的知己,便像这一饼古树茶,无论历经多少翻山越岭的奔波,终会在某一个茶香氤氲的时刻,与你重逢杯盏之间,把平凡日子,泡成了值得反复回味的回甘。愿我们山海皆可平,茶香常相伴,以茶为媒,赴岁岁欢喜。