侨力牵中新,潮菜传四海—— 新加坡深圳总商会一行莅临我院交流洽谈
4月6日下午，新加坡深圳总商会吴南祥创会会长、新加坡义安公司谢楚明总理一行莅临汕头市潮人潮菜研究院参观交流，唐逸蘋院长热情接待并陪同座谈。新加坡义安公司创立于1845 年，是当地历史最悠久、影响力最广的潮籍社团之一，以传承潮汕文化、兴办教育、推动公益慈善为宗旨，长期致力于连接海内外潮人力量，是新加坡重要的文化与社群平台。
座谈中，围绕潮菜文化传播、特色产品出海、人才技术交流等主题展开深入探讨，会谈务实高效，达成多项合作共识。我院诚挚聘请吴南祥会长、谢楚明总理担任研究院高级顾问，为潮菜事业发展建言献策、擘画蓝图。双方互赠情谊、合影留念。
双方就共同推动潮菜走出国门、亮相新加坡美食节达成合作意向，将以特色潮味为纽带，搭建中新饮食文化交流桥梁。同时，围绕潮菜产品输出、技艺展示、文化品鉴等方面形成合作方向，并就后续开展课程培训、人才培育等长远合作进行了积极谋划。此次交流进一步拓宽了潮菜海外发展路径，为推动潮汕美食与文化走向国际、深化中新两地经贸文化交流奠定了坚实基础。编辑：陈丹丽
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（潮人潮菜研究院）
