提起中国咖啡
你的第一反应是不是云南?
云南的精品咖啡品质有口皆碑
海南的咖啡文化也非常浓厚
但大家知道
广东也种咖啡吗?
海南不仅有精品罗布斯塔
还有极为稀有的利比里卡咖啡豆
不止巴拿马有瑰夏,广东也有瑰夏!
这个五一黄金周(4月29日-5月5日)
深圳福田·卓悦中心中央大街
第七届唤醒咖啡节来了!
我们不只请你喝咖啡
更要带你重新认识“中国原产地”的硬核实力。
作为中国人全球首创的国际化咖啡大赛,旨在打破行业内卷,回归咖啡本质,不仅首创定义了“咖啡拼豆师”这一细分职业,从而推动咖啡行业在口味多样化、一致性和个性化方面提升服务水平,为更多大众消费者创造愉悦的咖啡体验。大赛截至目前已成功举办了21场比赛,包括选拔赛(含团体赛和外卡赛)15场、区域赛(含冠军邀请赛和选拔总决赛)4场和全球年度总决赛2场,受到各方好评,反响热烈!
【WCBC·世界咖啡拼豆师大赛】2026选拔赛 - 中国原产地咖啡巅峰赛特别汇聚了中国三大咖啡原产地-云南、海南和广东种植的优质精品咖啡,并集结来自全国(含港澳台)的拼豆师选手同台PK,通过创造性的融合了中国三大原产地咖啡,最终评选出属于中国咖啡的独特味道。我们将采取革新赛制以全新的比赛方式,展现赛事丰富度、传播咖啡创新理念,把咖啡产业链上、中、下游串连起来,彼此赋能,互相帮助,共同发展,以咖啡链接世界!
WCBC世界咖啡拼豆师大赛
中国原产地咖啡巅峰赛
最受大众欢迎拼配金奖评选
4月30日-5月2日
在这三天里,所有参赛选手的拼配咖啡都会做成美式咖啡开放给大众品鉴。你不需要懂风味轮,也不需要会啜吸——只要你觉得好喝,就可以投它一票。
最终票数最高的选手,将获得 “最受大众欢迎拼配金奖” 。你的投票将决定谁是冠军!
很多人第一反应是“广东也种咖啡?”
没错,种的!
虽然不像云南那样动辄万亩,但在江门、肇庆、汕头、东莞甚至广州,真的有人在种咖啡树。而且,味道比你想象的好喝得多。
这一次,我们将带来云南、海南、广东三个产区的咖啡豆。不用飞三个省,在中国原产地咖啡杯测会就能一次喝遍中国的精品咖啡。
云南咖啡,中国咖啡的“顶流”!中国咖啡产量的98%以上,来自云南。 放在全球咖啡版图上,云南也是阿拉比卡的重要产区之一。星巴克、雀巢这些国际巨头,早就在云南设厂、建基地、推精品。在这里你能喝到云南几大获奖庄园的咖啡。
海南咖啡,你能喝到精品罗布斯塔豆,能颠覆你对“罗豆=苦+糙”的刻板印象;你还能喝到平时在咖啡店少见的利比里卡咖啡豆,其产量稀少,风味独特,喝到就是赚到。
广东咖啡豆产量很小,几乎很少流入市场,只有小众咖啡爱好者才知道,除了比较常见的豆种之外竟然还有瑰夏,不止巴拿马有瑰夏咖啡,广东也有瑰夏咖啡!机会难得,快来品尝!