🇻🇳
今天去深圳湾吃一家特别的越南粉
特别之处在于,他家的粉是【板前现烫】的
直接用石锅上桌,在板前当着面做
店家说因为食材够鲜,不怕被大家看到
这样的店,在深圳还是太少了
·
‼️ 独家福利 ·【68代100元券】
限量发售,售完即止
在「深港指南」后台聊天框
回复【石锅】,获取购券通道
————
♨️ 招牌「300°C石锅生滚越南粉」
越南粉讲究“热汤烫碗”
厨师当面将粉倒入300°C的石锅
铺上牛肉再淋上牛骨汤
滋滋冒泡的石锅是一人食的仪式感
粉有最合适的温度,肉也是最合适的熟度
✔️ 2款牛肉可选,雪花牛肉&鲜五花趾
✔️ 8小时慢熬牛骨汤,数十种香料入汤
————
🌟 更多点单推荐
🐂 M5+和牛肉眼火车头粉
选用M5+和牛肉眼部位的牛肉
雪花纹路密布,油脂分布均匀
3-5分熟最能保留它的汁水和香气
加进越南粉再合适不过了
·
🌶️ 石锅冬阴功泡饭
突发奇想将冬阴功用石锅的方式呈现
再加上米饭和炸米做成泡饭
吃起来是各种海鲜堆叠的鲜美
搭配冬阴功汤底的酸辣,非常开胃
·
🍳 蛋黄流心和牛打抛饭
和牛肉碎搭配打抛叶炒出满满镬气
灵魂是打抛叶的独特香气
配上溏心蛋,一口下去超满足
·
🐔 炙烤鲜阳山扇鸡系列
用的是新鲜到店的清远鸡
供应鸡肉串、鸡腿和鸡全翅,现点现烤
搭配照烧汁,咸香入味,外脆里嫩
☕️ 越南滴滤咖啡
金属Phin滤杯一滴一滴萃出浓黑咖啡
配上炼乳,苦甜交织
倒入冰杯喝,口感更佳
·
🧋 泰式咸法酪
泰式红茶与咸法酪融合
口感浓郁,香气悠长
搭配现熬的黑糖珍珠
一边觉得很罪恶一边舍不得一直喝
·
🥪 更多东南亚小吃&甜品
冬日贝贝南瓜海鲜烩饭、越式青柠鸡丝檬粉、炙烧安格斯牛肋条
现烘咖椰吐司、芒果糯米甜饭、冰淇淋泰奶、现熬斑斓叶龙眼冰
·
🦞 还有一家「龙虾冬阴功火锅」
就开在隔壁
主打泰式火锅和泰式料理
————
‼️ 独家福利 ·【68代100元券】
限量发售,售完即止
·
在「深港指南」后台聊天框
回复【石锅】,获取购券通道
————
📌 LESA PHO乐卅 · 石锅生滚火车头
📍 地址:南山区-深圳湾万象城二期负一楼绿谷广场C区
(华为楼下👉🏻科苑南路找到巨大的华为👉🏻下扶梯)
⌚️ 营业时间:10:30-22:00
#深圳美食 #深圳美食探店
#深圳打卡 #深圳湾万象城