店面朴实无华,简单的装修透着家常气息,是属于街坊邻居的店。
必点招牌汤品,黑豆家鸡炖原只椰子汤用纯椰子水慢炖,汤色清亮,入口鲜甜回甘,是每桌的标配。
热菜里,芋仔芋苗煲最惊艳,粉糯的芋头搭配爽脆的芋苗,带着椰奶香,芋头星人狂喜。
侨乡焖鹅酱汁浓稠偏甜,鹅肉紧实入味。生炒糯米饭粒粒分明,腊味香而不腻。
黄鳝煲仔饭也是惊喜,鲜活黄鳝铺满饭面,拌匀后香气扑鼻,底层的饭焦(锅巴)松脆可口。
人均百元左右,在预制菜泛滥的今天,能吃到这样有锅气、用心做的家常味,实在难得。
这家老店能登上福田必吃榜,确实实至名归。
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