【会员风采】深圳市汉记精美食品有限公司——40周年庆典暨汉记非遗文化馆揭牌仪式
热烈祝贺我会会员
汉记食品
40周年庆典暨汉记
非遗文化馆揭牌仪式
12月28日，我会会员单位：深圳市汉记精美食品有限公司举行40周年庆典暨汉记非遗文化馆揭牌仪式，名誉会长曾剑琨，常务副会长陈雄坤、钟超，会员黎国杰，秘书长何汝毅参加活动。
汉记非遗文化馆成立于2023年，位于深圳市宝安区新桥街道新桥二路33号汉记食品。馆内有多个区域：产品包装展示区、老物件展示区、公司发展历程和老照片区，以及汉记非遗体验区。
汉记诚挚地欢迎各社区校园等机构来参加diy糕点制作活动，让更多的人了解和热爱我们的传统文化，让汉记非遗文化馆能够成为更多人学习非遗的重要场所，为弘扬中华优秀传统文化做出更大的贡献。
深圳市汉记精美食品有限公司源于1962年香港红磡芜湖街的“漢記”，主打家传手工蛋卷。创始人黎式家族将中式传统手艺结合西式点心做法创造出别具一格的精美蛋卷王。1983年初，黎式家族决定随中国改革开放的东风将家传手工蛋卷带回内地并改良工艺及设备，在深圳宝安沙井成立 “汉记东风蛋卷厂”，这亦是 “汉记食品” 的前身。汉记多年来一直坚守家传独特配方，坚持传统手工工艺，也凭着招牌的非遗制作技艺将产品远销海内外。如今第三代非遗传承人黎居易希望继承传统使家传手艺广泛传播。
目前，汉记食品已经发展成为集研发、生产、销售为一体的综合性企业，且主要产品类型十分丰富，有蛋卷类、月饼类、饼干类、干果类、糖果、小食等。各类产品皆分有高档礼品装及时尚休闲装，味道独特，是送礼和自享的佳品。汉记食品的产品多年来一直远销美国、加拿大，在顾客心中树立了良好形象。
