食在深圳|这些特色餐饮老店超好吃��

先记烧鹅王

1994年从福永的小档口起家，如今已拥有福永创始店、松岗店、立新湖店、沙井店、大悦城店共5家门店，是深圳烧鹅界的“顶流”。

店里的烧鹅选用优质黑棕鹅，用传统手法腌制，挂炉慢烤至皮色金黄油亮。出炉后皮脆如琉璃，轻轻一咬就爆汁，肉质鲜嫩不柴，堪称一绝。

春满园

春满鲜虾饺皇是早茶中的经典，薄如蝉翼的水晶皮里，包裹着新鲜大虾，现蒸后虾肉Q弹饱满，咬开时汁水四溢。

每日手工现揉现炸的大油条更是桌桌必点！刚出锅时通体金黄，外皮焦脆得轻轻一碰就簌簌掉渣，内里却蓬松暄软，撕开还能看到层层分明的酥松纹理。

濠景家宴

金牌酥炸生蚝是店里的必点招牌，选用新鲜的沙井蚝，裹上轻薄的粉衣后炸至金黄酥脆，咬开时汁水四溢，鲜美的蚝香在口中久久不散。

鲍汁扣三宝则是经典的粤式硬菜，鲍鱼、鹅掌与花菇在浓稠的鲍汁中慢炖入味，每一口都充满了胶原蛋白的醇香。

裕华海鲜酒楼

1993年扎根老街，从街边小馆到备受追捧的海鲜酒楼，如今在宝安拥有星河店、田园店等门店，始终坚守着对新鲜食材的敬畏。

熊猫米炒龙虾仔是店里的招牌之一，米粒分明且吸满了龙虾的鲜甜，颜值与味道双在线。

裕华贵妃肉以深海贵妃贝现拆凝脂玉肉为料，经古法金汤慢煨，肉质滑嫩爆汁，鲜甜中裹着宫廷秘香。

春满人间酒楼

澳门化皮烧肉是店里的招牌一绝，酥到化渣的外皮不带半分油腻，内里肉质紧实咸香，入口越嚼越有风味。

沙姜猪手选用新鲜猪手慢卤入味，沙姜的独特辛香与猪手的Q弹爽脆完美融合，咸香中带着清新，一口下去超开胃。

旺阁渔村

小青龙炒鲜奶是店里的封神之作，鲜活小青龙的鲜甜与浓郁奶香完美交织，入口丝滑不腻，每一口都能感受到海鲜与奶制品的奇妙碰撞。

顺德鱼生更是考验师傅功力的招牌菜。现切现吃，鱼片薄如蝉翼，搭配十几种配料，清爽回甘的口感，将顺德菜的精致与鲜美展现得淋漓尽致。

德胜轩

品牌创始人来自顺德本地，始终怀揣传播地道家乡味的初心，引领着同样来自顺德的厨师团队，深谙顺德菜「清、鲜、爽、嫩、滑」的饮食精髓。

过桥东星斑是店里的招牌之作，延续粤式“过桥”技法，汤清味醇，鱼鲜极致，是对顺德美食“食不厌精”的鲜活注解。

避风塘炒蟹是老广钟爱的经典风味，火候精准，蟹壳酥脆焦香，蟹肉饱满紧实，一口下去满嘴鲜香。

濠江海鲜舫

从最初的酒家到如今的高端海鲜酒楼，它以新鲜的海鲜和创新的做法，征服着一代又一代食客的味蕾。

濠江盛宴是店里的排面担当，木质大船满载着炭烧大连鲍、酥炸生蚝、七味盐烤大虾等多种海鲜，上桌时仪式感拉满，寓意着“一帆风顺”。

海鲜毛血旺将川味的麻辣与粤式的海鲜完美结合，麻辣鲜香，越吃越上头。

百年果林椰子鸡

始终坚持现砍海南椰皇+正宗文昌鸡，打造清甜鲜美的椰子鸡，是无数人心中的“冬日暖锅首选”。

文昌鸡紧实嫩滑，煮至刚熟后蘸沙姜小青柠蘸料，椰香与肉香交织，清爽不腻。

新东源食坊

鸿运盆菜是店里的节日必备，丰富的食材层层叠叠地码放在大盆中，有鲍鱼、海参、烧鹅、白切鸡等，寓意着“盆满钵满，鸿运当头”。

酥炸生蚝则是经典的粤式小吃，新鲜的生蚝裹上酥脆的外皮，炸至金黄，咬开时蚝肉的鲜嫩与外皮的酥脆形成鲜明对比，鲜香味美。