近期爆火,第一批受害者已出现!深圳多人跟风,紧急提醒→
随着气温回暖
时令春菜成了餐桌上的抢手货
与此同时
到郊外挖野菜
成了不少人的“限定”户外活动
社交平台上
相关帖子热度持续攀升
野葱、蕨菜、荠菜、香椿
马兰头、春笋、马齿苋……
江浙沪、北京、山东等地的
挖野菜大军纷纷出动
然而
跟风挖野菜存在风险
第一批误食“中招”的人
用自身经历再次提醒
食用野菜务必谨慎
据“新闻晨报”报道
近日，杭州市余杭区
吴大伯（化名）户外踏青时
采摘了一把外形酷似水芹的
“野芹菜”，并炒制上桌
△吴大伯带回家的野菜
没想到
吴大伯的女儿多吃了几口后
不久便出现咽喉部烧灼感
到院时已伴随腹部烧灼感
万幸食用量少、送医及时
经催吐、护胃等对症处理后
目前已无大碍
经医生判断
吴大伯口中的“野芹菜”
很可能是外观与水芹菜相似的
石龙芮或茴茴蒜
全株有毒
是春季常见的易误采有毒野菜
无独有偶
云南朱先生发视频称
收到客户赠送的一袋自采“香椿”
与妻子烹饪食用后
双双出现严重过敏反应
面部肿胀变形
经辨认
吃下的是外形与香椿极为相似
含有强致敏物质漆酚的漆树芽
再次提醒
路边的野菜野菌
可不能随意采摘
误食轻则中毒
严重的甚至危及性命
毒芹全株有毒，尤其是花的毒性最强。误食后会出现恶心、呕吐、四肢麻痹等症状，严重时可致命。
毒芹外形与水芹菜极为相似，容易混淆，需特别注意辨别。
断肠草全株有毒，根部毒性最大。误食后会引起呕吐、腹痛等症状，严重时可导致死亡。
其外形与金银花相似，容易被误采，采摘时需格外小心。
虽然蘑菇味道鲜美、营养丰富，但许多野生蘑菇含有剧毒。蘑菇毒性不能仅凭颜色判断，许多剧毒蘑菇（如白毒伞）外观朴素。若无专业鉴别能力，切勿采食。
△深圳常见毒蘑菇——白毒伞识别图示
野菜品种辨认是豪赌
即使认对了
也可能倒在第二关
——污染
大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。其生长的土壤、空气、水源都有可能被污染，甚至会沾上农药、杀虫剂、重金属等，食用并不安全。
证据较充分的是蕨菜，国际癌症研究机构（IARC）将原蕨苷列为2B类致癌物，长期大量食用可能增加风险，但偶尔少量食用并充分焯水风险较低。
⚠️ ⚠️ ⚠️
踏青户外活动
安全为先
深圳市场监管部门
近日发出安全提醒
不采、不买、不食野生植物
👇👇👇
踏春郊游、野外游玩期间，无论出于好奇心理，还是想采摘野菜、野生药材满足口腹之欲，坚决不要采摘、不要触碰、不要带回家，切勿抱有侥幸心理。
切勿贪图便宜、追求所谓“新鲜野生”，购买来源不明的食材、中药材，尤其是路边流动摊贩售卖的野生根茎、花草、药酒，一律不要购买。
这类食材没有经过安全检测，极易混杂有毒植物，风险完全不可控。如需购买中药材、煲汤食材，一定要选择具备正规资质的药房、商超、农贸市场等正规渠道，保留好购买凭证，从源头规避风险。
广东家庭素有自制药酒、药材煲汤的习惯，在制作前，一定要提前全面了解食材知识，精准辨别食材真伪，杜绝错用毒草。
一旦不慎误食有毒野生植物
出现头晕、呕吐
咽喉不适等疑似中毒症状
立即用温水催吐
并第一时间前往就近医院救治
同时携带剩余植物样本
方便医生快速诊断、对症治疗
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编辑 | 劳子殷
校对 | 廖静文、蔡诗妍、王河峰、黄睿曈
审校 | 兰永久
监制 | 余治国
信息来源 | 深圳大件事、深圳市场监管
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