1、门店运营管理
负责门店日常运营,安排员工日常工作及每日例会。
根据月
/年度经营目标,共同完成业绩达标。
2、团队管理
组织开展培训,负责招聘、排班、考勤及绩效考核激励。
协调前厅后厨关系、打造高效团结专业团队,监督服务全流程,确保标准化执行。
3、客户维护服务
维护处理各类客户咨询、投诉及突发情况,提升顾客满意度。
4、营销与活动执行
执行不同节日、套餐、宴席等营销推广,协助线上平台运营,提升门店评分与曝光。
5、品质管控(粤菜核心重点)
监督菜品质量、出餐速度,收集顾客反馈,及时优化调整,保障出品稳定。