2026年3月7日，“2026中国无糖低GI食品大会”在深圳国际会展中心第26届全食展9号馆商务活动区盛大启幕。
本次大会由中国副食流通协会休闲食品专业委员会、北京无糖食品企业商会指导，全食组委会、龙品锡展览主办，作为中国控糖食品行业开年以来规格最高、覆盖产业链最全的年度标杆盛会，本次大会以“掘金万亿控糖新蓝海”为主题，吸引了来自功能糖原料研发、食品生产制造、品牌营销、渠道终端、科研院校、认证检测等领域的20余位行业领军人物、百余位行业同仁齐聚一堂，通过主题演讲、圆桌论坛、战略签约、行业颁奖等多元环节，深度拆解行业发展趋势、技术创新路径、渠道增长逻辑与合规发展方向，为中国无糖低GI食品产业的高质量发展注入全新动能。
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盛大启幕，锚定行业发展新航向
大会于3月7日上午9时30分正式拉开帷幕，签到环节现场人头攒动，行业同仁齐聚一堂，共赴这场控糖产业的开年盛会。主持人开场后，首先由山东德州市高新区党工委委员、管委会副主任李晓致开幕辞，他对大会的成功举办表示热烈祝贺，并详细介绍了德州禹城作为“中国功能糖城”的产业优势与发展成果。他表示，禹城深耕功能糖产业30余年，已建成国内规模最大、品种最全的功能糖制造基地，产品占据全球35%、国内70%以上的市场份额，未来将持续依托产业集群优势，为全国无糖低GI食品产业发展提供坚实的原料与技术支撑，携手行业同仁共拓产业新蓝海。
随后，北京无糖食品企业商会会长高伟元发表致辞，他结合当前行业发展现状，提出了“以合规立行业根基、以协同强产业链条、以创新拓消费市场”的核心发展方向，倡导行业同仁摒弃概念营销、回归产品本质，依托原料端的产业优势与消费端的需求升级，推动行业实现“原料标准化、产品功能化、消费场景化、市场规范化”的全链路升级，助力中国控糖食品行业迈向高质量发展新阶段。
作为本次大会的主办方核心代表，北京无糖食品企业协会常务副会长、全食展创始人王海宁发表了题为《2026中国无糖低GI食品行业发展趋势》的主题演讲，从国际国内宏观经济走势、全民健康消费升级趋势，深度拆解了无糖低GI食品行业的发展现状、核心机遇与亟待解决的行业痛点。他表示，随着全民控糖意识的持续觉醒，无糖低GI食品的消费群体已从糖尿病等刚需人群，向体重管理、健康饮食的泛健康人群全面渗透，行业已迈入千亿级增长快车道。同时他强调，深圳作为中国食品品牌创新与新零售渠道的核心枢纽，是无糖低GI食品链接全国、走向全球的重要窗口，本次大会将搭建起“原料-研发-品牌-渠道”的全产业链对接平台，助力行业同仁实现资源互通、合作共赢。其观点引发现场参会者的广泛共鸣，掌声不断。
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大咖云集，全链条干货分享解锁产业增长新路径
本次大会的主题演讲环节堪称控糖行业的年度思想盛宴，20余位来自全产业链各环节的行业大咖，从行业趋势、品牌创新、营销破局、技术研发、原料应用、渠道深耕、合规认证等多元维度，带来了兼具前瞻性与实操性的深度分享，为现场参会者提供了清晰的发展指引与落地方法论。
上午场的分享聚焦行业趋势与品牌实践，干货密集输出。东莞徐福记集团前制造总经理鲍喜涛率先开讲，带来《科学控糖·营养升级万亿赛道下的创新机遇与破局之道》主题分享，精准拆解了当前无糖低GI食品行业的创新痛点与破局路径，提出要以消费者需求为核心，平衡健康属性与食用体验，在营养升级的赛道中找到品牌的差异化优势。
上海金丝猴食品股份有限公司前副总裁郭树良，以《数字经济时代食品企业的营销创新之路》为题，结合自身三十余年的食品营销经验，分享了数字经济背景下，无糖低GI食品企业如何通过营销创新实现品牌破圈，为传统企业转型提供了可落地的营销方法论。
元气森林（北京）食品科技集团有限公司公共事务总监高飞，带来《无糖饮料行业的新趋势在哪？》主题演讲，结合元气森林的行业实践，深度解读了2026年无糖饮料行业的三大核心趋势：天然代糖升级、健康功能延伸、消费场景扩容，指出无糖饮品赛道正从单一的“无糖”概念，向“天然、健康、功能化”全面升级，为饮品企业的产品创新提供了全新方向。
深圳瑞利来实业总经理杨志峰，以《我是怎样把低GI食品通过山姆引入中国市场的》为题，复盘了自身深耕低GI食品行业30余年的实践经验，分享了低GI产品如何通过高端零售渠道实现从0到1的破冰，以及如何通过产品力构建品牌核心竞争力，引发了现场品牌方的强烈共鸣。
益海嘉里集团（金龙鱼）石家庄企业群销售经理韩忠国，带来《谷物类大健康产品市场前景及应用》主题分享，详解了谷物原料在低GI食品中的应用场景与市场前景，结合全谷物、杂粮等产品的研发实践，为低GI主食、代餐产品的创新提供了全新思路。
华南理工大学国家健康食品国际科技合作基地、广东省低升糖健康食品工程技术研究中心博士生导师扶雄教授，带来《甘蔗多酚（甘蔗健康提取物）降血糖机理及低升糖健康食品产学研落地实践》主题分享，结合自身数十年的科研成果，精准拆解了甘蔗多酚的降血糖机理，以及低升糖健康食品的产学研落地路径，为行业技术创新提供了权威的科研支撑。
玉锋实业集团总经理王康乐，以《糖醇、甘油二酯产品如何赋能大健康食品赛道？》为题，分享了功能糖原料如何通过技术升级，赋能无糖低GI终端产品，帮助企业实现成本控制与品质升级的双重目标。
下午场的分享聚焦技术落地、渠道深耕与合规赋能，内容更具实操性。
西藏藏诺药业股份有限公司董事长王智森，带来《藏医药智慧如何赋能低GI健康食品？》主题分享，结合藏医药的养生智慧，详解了药食同源原料在低GI健康食品中的应用路径，为低GI食品的功能升级提供了全新方向。
秦皇岛在旗生态食品有限公司深圳大区经理陈立鹏，以《生态杂粮如何赋能低GI主食并深耕渠道》为题，分享了低GI杂粮主食如何通过原生态的产品定位，实现渠道深耕与消费渗透，为传统主食企业转型提供了可借鉴的实践经验。
上海森蜂园蜂业有限公司华南区总经理潘寅生，带来《控糖与贪甜的和解，低GI蜂品的创新与增长》主题分享，拆解了蜂产品在低GI赛道的创新机遇，详解了如何通过技术升级打造低GI蜂品，在传统品类中找到新的增长空间。
今旭面业低GI事业部总经理王一利，以《领航低GI控糖主食新时代》为题，分享了低GI控糖主食的研发逻辑与市场推广经验，提出要以稳定的控糖效果、优质的食用体验，打造让消费者认可的低GI主食产品。
华中国际认证检验集团北京农食分公司总经理武庆卫，带来《低GI食品检测认证体系构建与实践》主题分享，详解了低GI食品认证的标准体系、申请流程与核心价值，指出权威认证是低GI产品的信任背书，不仅能帮助产品实现终端溢价，更能快速进入商超、电商等主流渠道的健康食品专区，为企业的合规发展提供了清晰指引。
山东福田药业有限公司产品应用研发工程师张花，以《功能糖醇企业如何布局终端产品？》为题，详解了木糖醇、赤藓糖醇等功能糖醇在不同食品中的应用技巧与配比方案，为终端企业的产品研发提供了技术支撑。
量子高科（广东）生物科技有限公司传播经理唐燕冰，带来《轻负担，高满足，益生元膳食纤维——低GI烘焙的最优解》主题分享，拆解了益生元类功能糖在低GI食品中的应用优势与落地路径，为产品的功能升级提供了全新思路。
河南益恒源生物科技有限公司市场负责人陈金玲，以《塔格糖如何赋能大健康产品？》为题，详解了天然代糖塔格糖的特性与应用场景，分享了如何通过塔格糖的复配使用，平衡产品的口感与健康属性，帮助企业实现降本增效。
天下无糖品牌连锁创始人曾登宇，带来《连锁渠道如何赋能无糖赛道？》主题分享，结合自身18年的无糖食品渠道运营经验，拆解了无糖食品连锁渠道的运营逻辑与增长路径，分享了如何通过“产品+体验+服务”的模式，实现渠道的低成本扩张与可持续增长。
吾糖生活品牌创始人李素霞，以《从万元创业到一个目标，无糖食品的渠道逻辑》为题，复盘了自身的无糖食品创业历程，分享了下沉市场中，无糖低GI食品如何通过私域运营实现精准触达与用户留存，为渠道商提供了可复制的落地经验。
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圆桌论道，深度拆解产品落地与消费增长核心逻辑
本次大会的圆桌论坛环节，以《无糖低GI食品的产品落地与消费增长》为核心主题，由北京无糖食品企业商会副秘书长申国贝主持，邀请了深圳瑞利来实业总经理杨志峰、浙工业院全谷物长三角功能性休闲食品研发中心教授级高工邱泼、河南京源全麦粮油科技有限公司总经理原辉、天下无糖品牌创始人曾登宇四位重磅嘉宾，展开了一场深度的思想碰撞。
论坛现场，嘉宾们结合自身的实践经验与专业研究，围绕无糖低GI食品的产品研发落地、消费者教育、渠道下沉、品牌差异化打造、行业合规发展等核心痛点，展开了深入探讨。嘉宾们一致认为，当前行业正处于从“概念营销”向“产品为王”转型的关键节点，企业要摒弃短期流量思维，坚守长期主义，以优质的产品力为核心，做好消费者教育，拓展多元消费场景，推动无糖低GI食品从小众需求走向大众日常。同时，嘉宾们针对行业现存的消费者认知不足、产品同质化严重、合规标准待完善等问题，给出了可落地的解决方案与发展建议。现场参会者纷纷表示，本次圆桌论坛直击行业核心痛点，为企业的产品落地与市场增长提供了清晰的思路与方向。
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共启行业协同发展新未来
圆桌论坛结束后，本次大会的战略合作签约仪式与颁奖盛典将现场氛围推向高潮。签约仪式上，多家功能糖原料企业、食品品牌方、渠道连锁机构与全食展组委会达成战略合作，双方将依托全食展的平台优势，在品牌推广、资源对接、渠道拓展等方面展开深度合作，携手推动无糖低GI食品产业的协同发展。
本次大会在热烈的氛围中圆满落幕，众多参会者纷纷表示，本次大会覆盖了无糖低GI食品全产业链的各个环节，干货满满、收获颇丰，不仅理清了行业发展的新趋势，更搭建了优质的资源对接平台，为企业未来的发展提供了重要的指引。未来，大会将持续深耕无糖低GI食品赛道，搭建更专业、更全面的行业交流平台，携手全产业链同仁，共同推动中国无糖低GI食品行业的合规化、标准化、高质量发展，共筑全民健康饮食新生态。
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