深圳烧鸟卷起来了
- 2026-06-21 12:20:44
深圳烧鸟卷起来了
深圳烧鸟卷起来了
据说是某知名烧鸟店前店长独立出来自己做的店，性价比还不错，服务和上菜动线还可以优化。
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先说比较有记忆点的菜：
➿鸡生蚝
很嫩，火候恰当。在外皮焦香的同时极大程度地保留了内里的汁水！一口juicy！
➿烤菠萝
菠萝本身就选用了甜度集中的部位，配上焦糖脆壳，菠萝脑袋直冲～
➿紫苏鸡腿肉
紫苏新鲜香气很够，不出错的一道。
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可以改善的部分：
〰️部分点的是烧鸟套餐，部分点的是多人份。多人份的菜式没有一起上，需要顾客自己记哪些没上然后店员再核对。
〰️和其他烧鸟店相比流程比较卡顿，有几道菜表示不太喜欢店员听到了也没有主动询问改善意见，这点倒是比较意外。
〰️内脏类的产品腥气处理得一般。
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📌百分炭烧·烟火居酒屋
💸人均200左右
#深圳美食探店 #深圳烧鸟探店 #车公庙美食
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广东,3分钟前,
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