


侍酒师大师:吕杨
全球首位华人侍酒师大师
归普酒类教育与服务创始人
顶侍工作室创始人
荣誉成就:
· 大众点评黑珍珠餐厅指南 - 理事会成员
(13位理事中唯一一位侍酒师和葡萄酒界从业人员)
· 凤凰网金梧桐餐厅指南 - 评委会理事
· 嘉格纳 Gaggenau大中华地区唯一品牌挚友
· 圣培露 San Pellegrino大中华地区唯一品牌挚友
· 昆庭Christofle大中华区品牌挚友
· Bloomberg商业周刊,新商业公民-杰出行业推动奖
· The Drink Business杂志,年度人物
· WSET,未来50强
· Meininger国际葡萄酒商刊,中国最受人瞩目的侍酒师
· 法国农业部,法国美食精神之青年才俊奖
· 目标Target杂志,目标大赏年度人物
· 中国年度酒单大奖,最高荣誉名人堂杰出成就奖
(历史唯一获奖人)
· WSET,著名校友(唯一华人)
· 葡萄酒大师学院,Madame Bollinger奖学金
· 胡润百富杂志,中国葡萄酒大使
· 葡萄酒杂志,中国年度风云人物
· 2014年 大中华最佳侍酒师大赛冠军
· 2010年 中国侍酒师大赛冠军
· 2010年 最佳法国酒侍酒师大赛冠军
· 2008年 奔富中国侍酒师对抗赛冠军
葡萄酒书籍译者:
· 《世界葡萄酒地图》《品酒》

WSET课程全等级授课资质

归普拥有一批经验丰富、水平一流的葡萄酒与烈酒讲师团队,专注于先进的教学与服务理念,推动葡萄酒与烈酒人才的培养和发展。在现有讲师队伍中,WSET四级拥有者已超过20人,涵盖了具备多个国家或产区特长的行业精英其中包括法国、意大利、德国、奥地利、澳大利亚、新西兰、美国、阿根廷、智利、南非等,师资力量领跑全国。
全球首位华人侍酒师大师,吕杨 MS
葡萄酒大师, Jennifer Docherty MW
北京农学院酿酒工程系,李德美教授
以及8位归普签约专业讲师
每项资格认证的课程品酒酒样,严格按照WSET要求的品酒酒样标准选择,并将酒样储存在良好的环境下,以保证在正确温度下提供,且状态良好。
专业课程服务团队,熟悉WSET课程及考试相关规则及流程,可提供专业且耐心的咨询服务。


课程日期:
4月17/18/19日(周五/六/日)
4月24/25/26日(周五/六/日)
课程时间:10:00-18:00
午餐时间一小时(12:30-13:30)根据课堂实际进度而定
讲师:刘巍然
教材:中文(如需英文教材请与工作人员联系)
授课语言:中文课程费用:
12980元/位,包含一套教材、课程用酒、培训费、一次考试费、证书费等。考试语言:与所选教材语言一致
考试时间:根据课程时间而定
课程地址:深圳市南山区 华侨城创意文化园香山东街3号D+美术馆二楼201室 La Galerie(南二门进)



归普酒类教育与服务

归普酒类教育与服务

归普酒类教育与服务

归普酒类教育与服务

归普酒类教育与服务

归普酒类教育与服务
< 左右滑动查看更多 >

三月课程表

当月课程表

关于WSET Level 3 Award in Wines
第一讲:课程简介及品尝方法
第二讲:自然因素和人为因素对葡萄园的影响
第三讲:葡萄酒酿造过程中的人为影响
第四讲:波尔多和法国西南的葡萄酒
第五讲:勃艮第的葡萄酒
第六讲:卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、罗纳河谷、南法葡萄酒
第七讲:西班牙和葡萄牙的葡萄酒
第八讲:意大利、希腊和托卡伊的葡萄酒
第九讲:德国和奥地利的葡萄酒
第十讲:美国、加拿大、南非、智利和阿根廷的葡萄酒
第十一讲:澳大利亚和新西兰的葡萄酒
第十二讲:起泡葡萄酒
第十三讲:加强葡萄酒
第一单元
1.葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶
2.这些关键因素如何影响以下各类葡萄酒的主要特征
3.世界各国主要的静止葡萄酒
4.世界各国主要的起泡葡萄酒
5.世界各国主要的加强葡萄酒
6.如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质
第二单元
1.如何使用WSET第三级系统品酒方法(SAT)品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质
学习成果的评估:
第1单元的学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷试卷和一份简答题闭卷试卷来评估。
第2单元的学习成果以盲品两款葡萄酒来评估。
这门认证课程受资格认证与考试管理办公室(Ofqual)的监管。
考试形式:
第一单元:笔试
A: 50道选择题
B: 4道问答题
考试时间:2小时
第二单元:品酒
盲品红、白各一款葡萄酒
考试时间:30分钟
考生必须通过每一单元试卷的考试(每单元至少答对55%),才可获得WSET第三级®认证证书。
此认证课程不设任何报考要求。学员须达到课程所在国的法定饮酒年龄(18岁),才能参加品酒。但这并不妨碍您成功地完成这门认证课程的学习。
注意:
①由于名额有限,报名成功以付款成功为准。
②因不可控因素存在,归普保留更换讲师的权利。
③请您报名本期课程前务必点击阅读“归普 | WSET课程报名相关条款”,对于上课前需要退款或延期的情况,按此条款解决。

归普葡萄酒与烈酒教育由首位华人侍酒师大师吕杨于2017年创办于上海。以葡萄酒与烈酒教育为核心,归普为个人和企业组织WSET、吕杨品酒大师课程,及各大国家产区协会的认证培训;另有一支专业策划团队在酒类品鉴活动,主题晚宴的策划、组织以及执行上,有着极强的能力和丰富的经验。
直营:上海、北京、成都
分校:深圳、杭州、波尔多







