广州越秀!大德路开了二十年的老字号粽子店,十块钱一个料超足,还是熟悉的街坊味.
本文部分图片来自“商家\美大”
食味各异,不喜勿喷
一起吃吃喝喝,享受当下
店面看着很有年头了,是那种典型的老城区街坊店,阿姨们正在门口麻利地现包现煮。
点了一个蛋黄瑶柱虾米粽,拿在手里沉甸甸的,剥开后发现里面的咸蛋黄还流着油。里面瑶柱和虾米的鲜味渗进了糯米里,五花肉肥瘦相间,吃起来那种猪油香特别浓郁。如果不怕油腻的话,这口咸香醇厚的感觉真的很有满足感,搭配一碗家常的绿豆沙正合适。除了粽子,这里的糯米饭也挺受欢迎的,油润润的一大碗,性价比在这一带确实没得说。堂食的环境挺简陋的,就是几张街边的折叠桌和胶凳,夏天坐在这吃确实会出一身汗。大多数人都是直接打包带走,看着不少老街坊一买就是好几个,估计是拿回家当早餐。阿姨们挺热情的,会主动问要不要帮忙剥开,还会根据口味推荐哪款今天煮得最软糯。要是早上七八点过来,经常能碰到排队的上班族,建议还是错开那个点儿。下午晚点来的话,像蛋黄瑶柱这种爆款可能就卖完了,想吃还得趁早。真正的街坊老铺,物价真的很亲民,三块钱一碗的濑粉,15块不用就能吃饱一顿饭。最爱他们家的濑粉和猪红汤,每次都会点濑粉或者糯米饭加一碗猪红汤,就是离家里比较远,很难得才来吃一次。粽子只吃过一次,但用料很实在,是自家制的味道。应该是在广东吃过的最好吃的糯米饭,很多本地人在排队,10元一大份,+2元就一碗排骨汤!服务态度很好,大婶一边忙着招呼客人一边忙着收钱数钱,还知道对着后生说扫码付款就得啦!忙忙碌碌呼呼呵呵的很能带动气氛。吃粽子不利于老俺减肥,但每次路过看到这场景还是忍不住买上一两只,存在冰箱待有食欲而沽清。
粽香园(大德路店)