最近点外卖点到一家江西小炒 , 怎么说呢 , 直接封神。
不夸张 , 吃完我就想来问问大家 , 深圳还有没有这种水平的江西菜馆子 , 求推荐!

01 脆皮乳鸽
先说这个景德窑烤脆皮乳鸽 , 是他家招牌。
一口咬下去 , 皮是真的酥 , 那种咔嚓的脆感 , 肉又很厚实 , 不是干柴的那种烤法 , 是带着油润感的香。 外酥里嫩这四个字 , 用在它身上刚刚好。


02 黄豆鸡爪
再说南昌黄豆烧鸡爪 , 这个必须单独拎出来夸。
鸡爪炖得软烂到什么程度呢 , 入口就脱骨 , 完全不用费劲啃。 裹着黄豆一起炖的 , 金黄油亮 , 每一口都是满足感。 配米饭能干两碗 , 不骗人。


03 牛肉拌粉
最后是南昌牛肉拌粉 , 这个我要重点说。
牛肉给得很实在 , 铺得满满当当 , 肉质软嫩不柴。 拌粉的酱调得很香 , 每根米粉都裹满了汤汁 , 嗦起来爽滑劲道。 一口下去 , 真的会上瘾。


说实话 , 在深圳吃了这么多年外卖 , 能让我想发帖问大家的真不多。
这家是真的戳到我了 , 想问问有没有住深圳的朋友 , 你们还有什么压箱底的江西菜推荐?评论区交流一下呗 , 感谢!
