周穗杰:面对千亿级产业和千万人口,做好食品安全工作,既关系群众切身利益和社会稳定,也关乎全市高质量发展大局。近年来,在市委、市政府的高位统筹下,东莞市成功创建“广东省食品安全示范城市”,多次在全省年度食品安全责任考核中获A级评价,全市食品安全工作稳中向好。市市场监管局作为全市食品安全工作牵头部门,下来将着力巩固食品安全示范城市创建成果,实施“进莞放心吃”食品安全专项行动,有效推进食品安全责任体系落实。
一是构建权责清晰、分层分级的党政同责责任体系。协调市、镇、村三级领导干部全面落实包保责任机制,按时按要求完成包保企业督导检查任务,实现食品安全“两个责任”一体压实、落地见效。
二是构建科学完善、合理高效的食品检测体系。按照每千人6.5批次的标准、覆盖33大类食品抽检对象,深入排查食品安全问题和风险隐患,确保食品评价性抽检合格率稳定在98.5%以上。
三是构建精准防控、合法合规的企业主体责任体系。督促食品生产经营企业严格对照企业风险管控清单开展“日管控、周排查、月调度”工作,落实质量安全管理责任。