6月16日，深圳市市场监督管理局针对全市统一执法排查出的网络餐饮突出问题，集中约谈美团、淘宝闪购、京东外卖驻深运营负责人，现场下发食品安全责任敦促函，围绕虚假入网商户治理、资质审核机制升级下达多项硬性整改要求。
本次约谈源于6月15日深圳全市同步开展的 “幽灵外卖” 专项执法行动，执法人员全覆盖核查百余家违规线索，查出大量虚假经营地址、一址多店、证照伪造套用、后厨卫生不达标、跨门店委托代工等违规情形，并同步立案数十宗。
监管部门指出，部分平台前期仅做线上材料形式审核，缺少线下实地核验，是无证黑作坊借壳上线的核心漏洞。
监管层明确提出整改硬性要求，一是立刻开展全平台商户自查自纠，全面清退无实体门店、证照不符、虚假地址的幽灵商户，做到违规主体应清尽清；二是重构商户准入审核体系，建立线上材料核验 + 线下实地勘店双重把关机制，杜绝套证、假证商家入驻；三是完善常态化巡检与黑名单机制，定期复核门店资质，严禁跨店代工分流订单；四是严格落实明厨亮灶、经营信息公示等法定要求，压实平台食品安全主体责任，防止违规乱象反复反弹。
美团、淘宝闪购、京东外卖现场认领全部问题并作出整改承诺，将升级商户审核流程、加大线下门店抽查频次，快速下线全部问题商户，搭建长效风险排查机制。此次约谈紧随全国网络餐饮严管新规落地，释放即时零售、外卖行业监管趋严信号，倒逼平台从粗放扩张转向合规精细化运营，从源头守护线上餐饮消费安全。
