导语
还在凭口感、外观挑选牛肉?如今在深圳,选牛肉也有了官方科学标准!依托国家十五五农业农村现代化规划中 “推进农产品质量分级” 的政策要求,深圳作为全国首个农产品质量分级试点城市,持续升级品质管控体系。就在 6 月 5 日,三家优质企业顺利通过牛肉质量分级专家评审,目前我市拥有牛肉分级资质的企业已达四家,南北好肉齐聚,不同等级、不同品类全覆盖,咱们市民的餐桌选择也越来越丰富啦!
本次新增的优质供应方各有优势:来自内蒙古的科尔沁牛业、江西胜龙牛业带来瘦肉型 A 级牛肉,肉质紧实、适配日常烹饪、家常小炒;江西草根熊农业推出趋肥型 A + 级牛肉,肉质鲜嫩、风味浓郁,综合评分达到 95 分以上,对标高标准食材,老人、孩子、孕产妇都能放心食用。从北方草原到南方生态养殖基地,瘦肉、肥瘦两种主流品类齐全,A+、A 两大主流等级同步供给,真正实现了 “按需选、按级挑”。很多邻居会好奇,牛肉的 A+、A 级到底代表什么?深圳农产品质量分级采用科学评分体系,综合肉质、营养、农残、口感等多项指标打分:95 分及以上为 A + 级,90-94 分为 A 级,85-89 分为 B 级,分数看得见,品质摸得着,彻底告别 “只靠嘴巴尝、全凭经验选” 的传统方式深圳市市场监督管理局(深圳市知识产权局)。每一款分级牛肉都附带检测报告与溯源二维码,扫码就能查看养殖、检测、流通全流程,让大家买得放心、吃得安心。
一直以来,农页加扎根深圳各大社区,专注把标准化分级农产品送到居民身边。从沙河街道文昌街社区的领导品鉴会、助残公益活动,到香蜜湖、梅林街道的政企联动活动,我们多次将 A + 级牛肉、精品水产、富硒大米等分级食材带到社区品鉴现场,邀请街坊们亲身对比不同等级食材的口感与差异,用直观体验普及分级知识。
除了产品推广,我们也始终践行公益初心。在文昌街社区助残等多场公益活动中,农页加多次向壹基金捐赠分级牛肉、水产、粮油等优质产品,以实际行动传递温暖,让高品质食材惠及更多人群。
此次牛肉分级企业再度扩容,意味着深圳农产品分级供应链更加完善,也代表着 “优质优价、按级选购” 的消费理念愈发深入人心。接下来,农页加会继续走进更多街道、社区,举办免费品鉴、趣味科普互动活动,用通俗易懂的方式讲解分级知识。
往后挑选牛肉、果蔬、粮油,不妨多留意一下等级标识,用科学标准守护全家人的饮食健康。我们也将持续整合南北优质产地资源,带来更多高等级、高性价比的分级农产品,陪伴大家解锁健康、高品质的三餐生活~
💡互动话题:平时你更喜欢瘦肉型牛肉还是肥瘦相间的牛肉?评论区聊聊,抽 3 位粉丝送出分级牛肉品鉴装!
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