深圳老碗会｜卤肉菠菜面真的值得冲
中午和同事来HALO广场解决午餐，纠结了半天选了这家老碗会，结果直接被圈粉了🥢
📍地址：笋岗街道梨园路8号HALO广场一期一层L1-5
同事点的小鸡炖蘑菇面🍜，端上来就被金黄透亮的浓郁汤底吸引。大块炖肉炖得软烂脱骨，香菇吸饱了汤汁鲜味儿十足，还有细碎的肉丁提香，配着清爽的青菜，暖乎乎一碗下肚，整个人都舒服了。
我盲选的卤肉菠菜面直接戳中我的心巴✨！绿色的手工宽面看着就很有食欲，入口软滑又带着手工面特有的筋道，完全没有突兀的菠菜味，不爱吃菠菜的朋友也可以放心点。
最惊艳的是上面的卤肉🥩，块头超大，炖得酥烂不柴，咸香的卤汁渗进每一丝肉里，拌开之后每根面条都裹满了卤香。搭配脆爽的烧椒、香酥的花生米，还有一颗流心溏心蛋，口感层次丰富到不行，我真的吃到碗底都刮干净了。
💡给大家几个实用小建议：
1. 工作日中午12点左右人超多，建议11:30前到或者1点后错峰，不用等位太久
2. 所有面条都可以免费续，大胃王朋友完全不用担心吃不饱
3. 可以额外加一份卤豆干，吸满卤汁之后超入味，配面绝了
4. 小鸡炖蘑菇面的汤很鲜，喜欢喝汤的可以让店员多加点汤
人均30+就能吃到撑，手工面的口感真的比机器面好太多，性价比拉满。下次打算再来试试他们家的油泼面和biangbiang面，应该也不会踩雷～
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