六盘山风味香飘鹏城 西吉农文旅深圳推介成果丰硕

西吉展区的“味觉吸引力”堪称现场焦点。展位前始终人气高涨，牛肉冷鲜品、手工牛肉丸、劲道马铃薯粉条、酸辣鲜香的特色酸辣粉整齐陈列，工作人员一边细致讲解产品的生长环境、加工工艺，一边现场开展试吃品鉴。“这牛肉一点都不柴，带着自然的鲜香，感觉真的挺好吃的。”深圳市民试吃后说道。酸辣粉展台前更是排起长队，爽滑的粉条裹着浓郁汤汁，酸、辣、鲜、香层层递进，让不少年轻消费者直呼“过瘾”。

如果说现场体验拉近了与消费者的距离，那么两场专项对接会则打通了产业合作的“大动脉”。活动期间同步举办的“固原—深圳农产品供销精准对接会”“肉牛活畜交易对接会”上，来自我县的双诚实业、源丰农牧业等7家参展企业，与深圳本地商超、餐饮连锁、农产品采购商面对面洽谈，围绕供应链优化、冷链物流合作、市场渠道拓展等核心议题深入交流。“我们关注西吉牛肉很久了，这次对接会让我们看到了完整的产业链和稳定的品质保障，希望能建立长期供货关系。”深圳一家大型连锁超市采购负责人表示。

非遗文化的赋能，让西吉的“走出去”更有温度。西吉刺绣非遗传承人施满义带着《六盘山云海》《石榴花开》等精心创作的绣品亮相展会，指尖银针翻飞间，传统锁绣技法与苏绣乱针工艺交融，将西北风光与民族团结寓意巧妙呈现，引得国际友人驻足惊叹、纷纷拍照留念。“每一幅绣品都出自农村妇女之手，既承载着代代相传的技艺，也藏着她们增收致富的期盼。”施满义介绍，这些带着泥土芬芳的手工艺品，正成为文化交流与民生增收的双重载体。

此次深圳推介活动通过“农文旅+展会+对接会”的多元模式，既让西吉农特产品和非遗文化走进了大湾区市民的生活，更促成了产业层面的深度合作。下一步，我县将持续优化供应链、拓宽销售渠道，推动更多“西字号”优质产品走出宁夏、走向全国，让六盘山的生态优势转化为农户增收的民生优势，为乡村振兴注入持久动力。

来源：西吉融媒体