中英街是英国逐步占领香港地区,特别是新界勘界的历史产物。
从19世纪40年代开始,在两次鸦片战争和列强瓜分势力范围的背景下,英国借助武力威胁和外交讹诈,通过中英《南京条约》、《北京条约》和《展拓香港界址专条》等不平等条约, 先后割占香港岛、九龙,租借新界,从而占领了整个香港地区。
1899年3月16日至18日,中英两国定界委员在沙头角勘定了新界北部陆地边界。此后,沙头角被分割成“华界”与“英界”(亦称“港界”)两部分。
在沙头角陆地边境上,逐渐形成了一条由中英两国分治长达百年之久的“中英街”。
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