🥩 嫩牛

牛肉品质好不好一眼便知，嫩牛色泽鲜红有光泽，挂盘不掉。下锅三起三落，汤汁的鲜美融合到肉里，越嚼越香，口感极鲜！蘸上自制蘸料，肉香翻倍，滋味十足！

🥩 雪花脖兰

集嫩滑与劲道于一身，一头牛只出1%的吊龙伴！涮熟后肉质鲜嫩，边缘带有少量肥肉，入口顺滑却不肥腻，软嫩中带着些许韧性，浓郁的肉香不断涌出，再蘸上沙茶酱，牛肉的鲜香与沙茶酱的咸香不断碰撞融合，简直就是舌尖上的享受！

匙柄是牛肩胛连接脖子的下方，中间有条细细的筋纹路，相比匙仁要更粗一些，因形状类似钥匙柄而得名，入口鲜嫩多汁，入口时筋道扎实的口感贯满整个口腔，爽脆中夹杂着弹嫩，每一口都十分满足！

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